Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Nguyễn Kim An Lạc Đón Chào Diện Mạo Mới Hiện Đại Với Hàng Loạt Ưu Đãi Hấp Dẫn
Nguyễn Kim An Lạc - Tặng Voucher 200.000đ Cho Nhân Viên Central Retal Retail
Nguyễn Kim An Lạc: Chào Diện Mạo Mới Hiện Đại - Đón Ưu Đãi Giờ Vàng Giá Sốc
Giới thiệu về B2B: Giải pháp mua hàng doanh nghiệp tối ưu cùng Nguyễn Kim
Bình thủy điện
Máy sấy chén
- 800 gram mỡ thăn lợn
- 1,5 thìa nước mắm ngon
- 1 củ tỏi
- 1,5 thìa đường
- 1,5 thìa nước cốt me
- 1 thìa tương ớt
- 1 thìa cà phê sa tế
- 1 quả ớt sừng
- 1 cây sả
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê muối
- Vài nhánh hành lá
Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị.
Mỡ lợn rửa sạch, để khô rồi cắt thành từng miếng to và hơi dày để khi rán mỡ ra nước là vừa.
Băm nhỏ sả, ớt sừng, tỏi. Hành lá cắt nhỏ.
Bạn cho mỡ lợn vào chảo chống dính, thêm muối vào và đảo đều. Bật bếp rán cho mỡ ra nước đến khi còn lại tóp mỡ thì vớt ra để ráo dầu.
Trộn đều hỗn hợp gồm: nước cốt me, đường, nước mắm, tương ớt, sa tế, hạt nêm, 2 thìa nước. Sau đó, bạn bắc lên bếp 1 chiếc chảo sạch, cho 1 thìa dầu ăn, tỏi băm, sả băm, ớt băm vào xào đến khi thấy dậy mùi thơm thì đổ hỗn hợp nước me vào, khuấy đều, đun sôi.
Bạn cho tiếp tóp mỡ vào xào, đảo đều để thấm gia vị. Rim khoảng 1 - 2 phút thì thêm hành lá vào, tắt bếp, xúc ra dĩa. Lưu ý, để tóp mỡ được giòn thì bạn đừng rim quá lâu nhé!
Món tóp mỡ rim mắm me đã hoàn thành rồi, giờ thì thưởng thức thôi.