Ngày trời trở gió, quây quần cùng gia đình thưởng thức món thịt bò hầm thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào? Vậy làm cách nào để thực hiện món thịt bò hầm nóng sốt vừa nhanh chóng lại thơm ngon hấp dẫn? Bật mí cho bạn là chỉ cần chiếc lò nướng thủy tinh thôi đấy!
✕
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
TP.HCM
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Đồng Nai
Quảng Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Thái Nguyên
Lâm Đồng
Phú Thọ
Bình Thuận
Nam Định
Tiền Giang
Thanh Hóa
Bến Tre
Nghệ An
Vĩnh Long
Thừa Thiên Huế
Trà Vinh
Đà Nẵng
An Giang
Quảng Ngãi
Cần Thơ
Bình Định
Kiên Giang
Gia Lai
Bạc Liêu
Đắk Lắk
Cà Mau
Khánh Hòa
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bắc Ninh
Bình Phước
Cao Bằng
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Kon Tum
Lai Châu
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Tháp
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
-
diamond
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Dung tích
-
401 - 500 lít
-
Trên 500 lít
Thương hiệu
-
AQUA
-
Midea
- Xem thêm →
Máy lọc không khí
-
Daikin
-
Panasonic
- Xem thêm →
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Máy sấy chén
Đồ dùng gia đình
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Hệ Thống Cửa Hàng
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Lò nướng thủy tinh "hô biến" món bò hầm thần thánh ngày gió mùa về
Lò nướng thủy tinh "hô biến" món bò hầm thần thánh ngày gió mùa về
Nguyên liệu
- Thịt bò cắt miếng vừa ăn: 750g
- Dầu ăn: 1 thìa cà phê
- Bột mì: 2 thìa cà phê
- 1 củ hành tây hoặc 4 củ hành tăm, thái mỏng
- Cà rốt: 2 củ thái mỏng
- Nấm đùi gà: 6 cây
- Nước súp bò: 125ml
- Rượu vang đỏ: 125ml
- Muối tiêu
Thịt bò cắt không quá dày cũng không quá mỏng, vừa phải để dễ dàng thấm gia vị và mềm nhanh chóng trong quá trình thực hiện
Khẩu phần: 4 người ăn
Thời gian thực hiện: 1 giờ 45 phút
Dụng cụ cần thiết
Lò nướng thủy tinh với cơ chế tỏa nhiệt đều, các chức năng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian với độ chính xác cao sẽ là thiết bị hoàn hảo để thực hiện món thịt bò hầm. Nếu như vẫn chưa trang bị cho mình một chiếc lò nướng thủy tinh, bạn cũng có thể dùng lò nướng thùng để thay thế.
Sử dụng trực tiếp lò nướng thủy tinh để thực hiện sẽ rút ngắn thời gian đấy!
Thực hiện
Làm khô thịt
- Hâm nóng lò nướng thủy tinh ở 180°C. Cho dầu ăn vào và đợi thật nóng để làm mặt ngoài của thịt khô nhanh mà vẫn giữ được nước bên trong.
- Trong thời gian chờ đợi, bạn phủ đều bột mì lên mặt thịt bò. Đảo sơ thịt bò trong chảo chống dính để mặt ngoài thịt khô đều, săn lại. Sau đó lật ngược lại để nướng mặt dưới của bò.
“Hầm” thịt
- Cho hành tây, cà rốt, nấm cùng thịt bò vào lò nướng thủy tinh.
- Thêm nước súp bò và rượu vang đỏ vào cùng, tiếp đến là muối tiêu.
- Hẹn giờ nấu trong khoảng 1 giờ 45 phút.
Cho tất cả nguyên liệu vào và điều chỉnh nhiệt độ cùng thời gian phù hợp là xong
Nước dùng
Khi đã nấu xong, nếu bạn cảm thấy nước dùng chưa đủ độ sệt như mong muốn, thì có thể làm tăng bằng cách trộn 1 thìa cà phê bột bắp với ít nước lạnh, đổ hỗn hợp bột này vào nồi và khuấy đều.
Ngoài ra, nếu gia đình bạn thích ăn thịt mềm, thì nấu thêm trong lò nướng thủy tinh khoảng 15 - 20 phút nữa. Thêm vào 3 hoặc 4 thìa cà phê nước súp bò nếu bạn cảm thấy nước dùng chưa đủ.
Thịt bò hầm đậm đà ăn cùng cơm nóng hay bánh mì thì tuyệt vời
Món thịt bò hầm nóng sốt đã hoàn thành rồi đây! Nhấm nháp miếng thịt bò, nếm miếng nước cùng bánh mì nóng giòn thì quả là “siêu phẩm” rồi. Cách làm này cũng tương tự như cách nấu bò kho của miền Nam bạn, các món này đều có thể thưởng thức cùng bún, bánh mì hay cơm nóng đều ngon.
