Lò vi sóng là gì? Có những loại lò vi sóng nào?

2 năm trước -

Lò vi sóng là một trong những trang thiết bị cần thiết trong căn bếp gia đình hiện nay. Mặc dù là sản phẩm được sử dụng phổ biến rộng rãi, thế nhưng nhiều thông tin cơ bản về lò vi sóng lại không được nhiều người biết đến. Vậy để biết rõ hơn về lò vi sóng là gì? Có những loại nào cũng như công dụng của sản phẩm? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây cùng Nguyễn Kim ngay nhé.

Lò vi sóng là gì?

Lò vi sóng là thiết bị nhà bếp được sử dụng phổ biến và quan trọng với nhiều gia đình hiện nay. Với chức năng làm chín thức ăn, rã đông thực phẩm và hâm nóng thức ăn nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian hơn. Lò vi sóng còn có tên gọi khác là "vi ba", thiết bị có tên gọi này là do hoạt động theo nguyên lý của sóng vi ba.

lò vi sóng là gì

Nguyên lí hoạt động của lò vi sóng là dùng sóng điện để làm nóng thức ăn. Năng lượng sóng vi ba sản sinh từ nguồn magnetron, được truyền theo ống dẫn sóng (waveguide) sau đó đưa sóng đến khoang nấu. Tại khoang nấu, phản xạ qua lại giữa bức tường nấu làm chuyển động các phân tử chất lỏng, sự chuyển động sinh ra nhiệt và từ đó làm chín thức ăn.

Nhiều người thường nhầm lẫn giữa lò vi sóng và lò nướng. Tuy nhiên, đây lại là 2 thiết bị hoàn toàn khác nhau kể cả về công dụng và nguyên lí hoạt động. Việc hiểu sai và chọn thiết bị không phù hợp với nhu cầu của bạn vừa gây tốn kém vừa khiến quá trình nấu ăn bị cản trở.

Lò vi sóng

Phân loại lò vi sóng

Hiện nay, trên thị trường có 4 loại lò vi sóng phổ biến nhất: lò vi sóng cơ, lò vi sóng điện tử, lò vi sóng có nướng và lò vi sóng âm.

Lò vi sóng cơ

Lò vi sóng cơ được trang bị các núm xoay vật lý để điều khiển hoạt động và sử dụng các chức năng cơ bản như hâm nóng, làm chín, rã động,...). Thông thường, thiết bị sẽ có 2 núm xoay chính để điều chỉnh công suất và thời gian. Đây là loại lò vi sóng được sử dụng nhiều nhất trong các gia đình hiện nay bởi ưu điểm dễ sử dụng, độ bền cao và có giá thành thấp. Tuy nhiên, lò vi sóng cơ không có các tính năng nấu nướng phức tạp và thời gian hẹn giờ tương đối ngắn (từ 30 - 40 phút).

Lò vi sóng cơLò vi sóng Sharp 20 lít R-G226VN-S

Lò vi sóng nút nhấn điện tử

Cao cấp hơn lò vi sóng cơ là lò vi sóng điện tử được thiết lập các chương trình nấu thông qua hệ thống nút cảm ứng, màn hình LED hiện đại. Ưu điểm của loại lò này là vẻ ngoài sang trọng, nhiều tính năng thông minh, thiết lập sẵn thời gian cho từng món ăn, chức năng khóa an toàn. Với những gia đình có nhu cầu sử dụng cao, áp dụng các công thức nấu ăn đa dạng thì lò vi sóng điện tử là sự lựa chọn phù hợp. Thiết bị này có giá thành khá cao, tuổi thọ thấp và đặc điểm khó sử dụng (đối với người lớn tuổi).

Lò vi sóng điện tử

>>Lò vi sóng điện tử đang kinh doanh tại Nguyễn Kim:

Lò vi sóng tích hợp chức năng nướng

Đây là thiết bị kết hợp cả chức năng của lò vi sóng và lò nướng. Sản phẩm này sở hữu đặc điểm của lò vi sóng điện tử, bên cạnh đó còn kết hợp với tính năng nấu nướng. Lò vi sóng có chức năng nướng giúp hâm nóng thức ăn, rã đông thực phẩm và nướng thức ăn. Mặc dù có giá thành cao, nhưng đây là thiết bị đáng để các chị em nội trợ đầu tư cho căn bếp của mình.

Lò vi sóng có nướng

Lò vi sóng âm

Lò vi sóng âm được lắp đặt bên trong tủ bếp, tiết kiệm diện tích sử dụng. Do đó thiết bị phù hợp với những căn hộ có không gian bếp hạn chế cho tới phòng bếp rộng rãi, sang trọng. Sản phẩm được trang bị những tính năng nấu nướng đầy đủ, thích hợp sử dụng cho gia đình đông người và đặc biệt là có trẻ em.

Lò vi sóng âm

Các chức năng của lò vi sóng

Chức năng hâm nóng

Lò vi sóng có chức năng hâm nóng, giúp làm nóng thức ăn chỉ trong khoảng thời gian ngắn mà vẫn giữ được hương vị vốn có của món ăn. Khi hâm nóng thức ăn bạn không cần phải cho thêm nước, không sợ món ăn bị khô hay dính vào nhau.

>>Xem thêm: 3 Món Ăn Sáng Trong 5 Phút Với Lò Vi Sóng.

Hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng

Chức năng rã đông thực phẩm

- Rã đông thường:

Lò vi sóng có chức năng rã đông giúp bạn có thể rã đông thực phẩm một cách tiện lợi, nhanh chóng. Với lò vi sóng, bạn chỉ cần cho thực phẩm vào lò, cài đặt thời gian và tiến hành rã đông. Ngay sau khi rã đông bằng lò vi sóng, bạn nên chế biến thực phẩm ngay để tránh bị vi khuẩn xâm nhập.

- Rã đông nhanh:

Với tính năng rã đông nhanh, bạn có thể rã đông thực phẩm với thời gian nhanh hơn. Bạn chỉ cần chọn loại thức ăn cần rã đông, sau đó chọn trọng lượng của thức ăn là lò vi sóng tự điều chỉnh công suất và thời gian rã đông.

Rã đông bằng lò vi sóng

Chức năng nấu thức ăn

Lo vi sóng có thể nấu đa số các món ăn tương tự như khi bạn dùng bếp. Với chức năng này, người dùng có thể nấu cháo, xôi, nấu mì bằng lò vi sóng, làm tóp mỡ giòn ngon với lò vi sóng,... cùng rất nhiều món ăn khác.

Chức năng nướng

Trên thị trường hiện nay, có nhiều lò vi sóng được tích hợp cả chức năng nướng. Khi sử dụng chức năng này, lò vi sóng sẽ làm chín thức ăn nhanh nhờ nhiệt lượng tỏa ra từ thanh nhiệt bên trong lò, giúp món ăn chín đều từ trong ra ngoài.

Chức năng nướng của lò vi sóng

Kinh nghiệm chọn mua lò vi sóng

+ Chọn lò vi sóng có nướng: Bạn nên xác định nhu cầu của gia đình có sử dụng tính năng nướng hay không. Chọn thiết bị tích hợp chức năng nướng đối lưu thì nhiệt độ sẽ ổn định hơn, giúp thức ăn chín đều và giòn ngon.

+ Dung tích lò phù hợp: Một trong những kinh nghiệm chọn mua lò vi sóng là nên chọn lò có dung tích và kích thước phù hợp với căn bếp. Lò vi sóng dùng để hâm nóng, rã đông thông thường có dung tích từ 15 - 25 lít. Còn đối với những loại lò có chức năng nướng thì dung tích có thể lên tới 30 - 35 lít. Với những căn bếp nhỏ, bạn nên chọn mua lò vi sóng dưới 25 lít. Ngược lại, nếu căn bếp rộng rãi thì có thể chọn lò vi sóng dung tích trên 25 lít.

+ Chọn mua lò vi sóng dễ vệ sinh: Bạn nên chọn loại lò vi sóng có tráng men ở khoang, làm bằng chất liệu inox phủ sơn tĩnh điện. Nếu chọn mua lò có đĩa quay, thì nên chọn loại đĩa quay có thể tháo rời để dễ dàng làm vệ sinh sau khi sử dụng.

Chọn mua lò vi sóng dễ vệ sinh

+ Mua sản phẩm chính hãng: Một chiếc lò vi sóng tốt, bảo hành chính hãng sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng. Bên cạnh đó, chọn mua sản phẩm ở nơi uy tín góp phần nâng cao tuổi thọ của sản phẩm. Không nên mua hàng trôi nổi trên thị trường, không rõ xuất xứ để bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn. Một số hãng nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo như: lò vi sóng Toshiba, lò vi sóng Panasonic, lò vi sóng Sharp,...

Kinh nghiệm chọn mua lò vi sóng

Xem thêm lò vi sóng "bán chạy" tại Nguyễn Kim:

Lò vi sóng là thiết bị được trang bị nhiều tính năng giúp quá trình nấu nướng của bạn trở nên nhanh chóng hơn. Tùy vào từng nhu cầu và sử dụng mà bạn có thể chọn mua sản phẩm phù hợp. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của Nguyễn Kim để cập nhật nhiều thông tin hữu ích nhé.

Để được tư vấn thêm thông tin về sản phẩm và dịch vụ tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua các kênh sau đây:

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Email: nkare@nguyenkim.com

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc

Có thể bạn cũng thích