Mẹ khéo tay làm kem chuối giải khát cho cả nhà mùa hè nóng bức

Trời nắng nóng là lúc thưởng thức kem tuyệt vời nhất! Thế nhưng việc ra ngoài mua kem dưới nhiệt độ cao hay phải sắm sửa thêm máy làm kem chuyên nghiệp mắc tiền đều khiến bạn cảm thấy khó nhằn. Vậy thì hãy thử ngay cách làm ra những ly kem hoa quả mát lạnh với máy xay sinh tố ngay thôi!

Nguyên liệu

- Chuối tiêu: 4 quả

- Bơ đậu phộng: 30g

- Bột cacao: 10g

- Hạt đậu phộng dùng để trang trí

- Sữa tươi (nếu thích)

Tiến hành thực hiện

Những quả chuối chín, hơi mềm cần được bóc sạch vỏ và cắt thành những khoanh nhỏ dày tầm 1cm để tiện làm hơn.

Thực hiện cắt chuối theo từng khoanh nhỏ

Thực hiện cắt chuối theo từng khoanh nhỏ

Xử lý chuối xong, bạn cho toàn bộ vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 tiếng để làm đông cứng chúng. Kết thúc thời gian trên, bạn sẽ tiến hành xay nhuyễn toàn bộ chuối đã đông cứng bằng máy xay sinh tố. Để chuối có thể nhuyễn đều, bạn có thể sử dụng những loại máy xay có chức năng xay thịt và cho thêm một chút sữa tươi vào cối xay để xay nát dễ dàng hơn. Thường xuyên dùng muỗng vét quanh thành cối xay để hỗn hợp có thể trộn đều hơn nhé!

Đông đá chuối rồi mới xay nhuyễn bạn nhé!

Đông đá chuối rồi mới xay nhuyễn bạn nhé!

Khi chuối bắt đầu chuyển sang chế độ cực nhuyễn, nhìn giống với Whipped Cream (kem tươi) là bạn đã thành công. Hương vị béo và thơm của kem sẽ được tạo thành bởi bơ đậu phộng. Bạn tiến hành cho thêm 2 muỗng canh bơ đậu phộng vào chuối đã xay và tiếp tục cho thiết bị hoạt động đến khi hỗn hợp thật mịn.

Cho thêm bơ đậu phộng vào chuối đã xay để tăng thêm hương vị

Cho thêm bơ đậu phộng vào chuối đã xay để tăng thêm hương vị

Sau đó, bạn thêm 2 muỗng cà phê bột cacao vào cối và xay thêm một lúc để cacao có thể hòa đều trong hỗn hợp.

Đừng quên cacao cho món kem chuối

Đừng quên cacao cho món kem chuối

Đến bước này là món kem chuối của bạn đã được hình thành rồi đấy! Nhưng để món kem thêm hấp dẫn hơn, bạn có thể múc kem vào những khuôn hình ngộ nghĩnh và cất vào ngăn đá tủ lạnh cho kem được đông cứng. Ngoài ra, bạn có thể rải vài hạt đậu phộng rang lên kem để tăng hương vị.

Rải thêm đậu phộng cho món kem chuối thêm bắt mắt

Rải thêm đậu phộng cho món kem chuối thêm bắt mắt

Bên cạnh công thức trên, bạn có thể chế biến kem chuối theo công thức trong đoạn clip sau đây.

Clip: Team video Nguyễn Kim

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra