Muốn làm bánh flan vừa thơm ngon vừa nhanh chóng hãy dùng lò vi sóng

7 năm trước -

Bánh flan mùi vị thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm nên rất được chị em nội trợ ưa thích, chế biến. Tuy nhiên, để món ăn ngon và đẹp không phải điều đơn giản. Đặc biệt là ở công đoạn hấp bánh, chỉ cần một ít sơ suất, bánh flan sẽ bị rổ ngay. Thật ra, muốn khắc phục tình trạng này không khó. Hãy áp dụng ngay công thức làm bánh flan bằng lò vi sóng sau, bạn sẽ thấy món bánh trông đẹp và dễ thực hiện hơn nhiều so với cách truyền thống đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Trứng: 2 quả

- Sữa chua uống: 150ml

- Đường: 4 thìa

Cách thực hiện

Để làm món bánh flan bằng lò vi sóng, đầu tiên bạn đập trứng vào bát

Đầu tiên bạn đập trứng vào bát, khuấy đều.

Khuấy sữa để làm nguyên liệu cho món bánh flan bằng lò vi sóng nào

Tiếp đến, bạn đổ sữa chua uống và 1 thìa đường vào một chiếc bát khác, khuấy đều rồi đặt vào lò vi sóng 15 giây để hâm nóng.

Lọc trứng qua rây để chế biến món bánh flan bằng lò vi sóng

Bạn dùng rây lọc trứng cho vào bát sữa và khuấy đều. Nhớ đợi sữa nguội bớt rồi hẳn thực hiện bạn nhé!

Bắt chảo chống dính nấu đường làm caramen cho món bánh flan bằng lò vi sóng

Bắt chảo chống dính lên bếp, cho 3 thìa đường và ít nước vào rồi đun sôi.

Caramen cho món bánh flan bằng lò vi sóng xong rồi, bạn đổ ra bát nào

Khi nước đường chuyển sang dạng sệt màu nâu, bạn đổ ra một chiếc bát.

Đổ hỗn hợp sữa trứng vào bát caramen để làm bánh flan bằng lò vi sóng

Hỗn hợp trứng sữa ban nãy bạn đổ vào bát nước đường.

Thấm ướt giấy ăn, cho đĩa bánh flan vào lò vi sóng

Lót 2 tấm khăn giấy lên chiếc đĩa và đổ nước vào sao cho thấm ướt giấy. Đặt bát bánh lên đó.

Chỉnh lò vi sóng ở nhiệt độ thấp và thời gian 3 phút để làm chín đĩa bánh.Chỉnh lò vi sóng ở nhiệt độ thấp và thời gian 3 phút để làm chín đĩa bánh flan

Chỉnh lò vi sóng ở nhiệt độ thấp và thời gian 3 phút để làm chín đĩa bánh.

Lấy bánh flan ra khỏi lò vi sóng, úp ngược chén vào dĩa và ăn thôi nào

Cuối cùng, bạn chỉ cần úp bát bánh lên dĩa và "măm măm" thôi!

Có thể bạn cũng thích