Nấu món mì bò hầm đậm đà, mềm ngon hết ý với nồi cơm điện

- 3 tháng trước

Với chiếc nồi cơm điện, bạn có thể thực hiện món mì bò hầm đậm đà, mềm ngon hết ý một cách tiện lợi và nhanh chóng hơn, không phải canh chừng như khi nấu bằng bếp thông thường.

Nguyên liệu

- Thịt bò: 500g 

- Cà rốt: 1 củ lớn

- Hành tây: ½ củ 

- Nguyệt quế: 2 lá 

- Hoa hồi: 1 cái

- Gừng: 1 củ 

- Hành: 2-3 cọng 

- Sa tế, nước sốt đậu: mỗi thứ 1 muỗng cafe

- Nước tương, nước mắm: mỗi thứ 1 muỗng canh

- Muối: một nhúm nhỏ

- Dầu ăn

- Vắt mì

Thực hiện

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn rồi chần sơ qua nước sôi.

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn rồi chần sơ qua nước sôi.

Bắc chảo chống dính lên bếp, cho chút dầu vào đun nóng. Tiếp đến cho gừng, cọng hành cắt lát, nguyệt quế, hoa hồi, sa tế, sốt đậu vào xào.

Bắc chảo chống dính lên bếp, cho chút dầu vào đun nóng. Tiếp đến cho gừng, cọng hành cắt lát, nguyệt quế, hoa hồi, sa tế, sốt đậu vào xào.

Khi thấy dậy mùi thơm, bạn thêm thịt bò vào, nêm chút nước tương cùng nước mắm, đảo đều.

Khi thấy dậy mùi thơm, bạn thêm thịt bò vào, nêm chút nước tương cùng nước mắm, đảo đều.

Thịt săn lại thì bạn đổ ngập nước vào, chờ sôi rồi tắt lửa. Đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện để hầm.

Thịt săn lại thì bạn đổ ngập nước vào. Chờ sôi rồi tắt lửa và cho hỗn hợp vào nồi cơm điện để hầm.

Bật nồi cơm điện ở chế độ Cook nấu trong 1 tiếng rồi rút điện. Chờ khoảng 15 phút thì thêm cà rốt, hành tây vào nấu thêm 30 phút.

Bật nồi cơm điện ở chế độ Cook nấu trong 1 tiếng rồi rút điện. Chờ khoảng 15 phút thì thêm cà rốt, hành tây vào nấu thêm 30 phút.

Đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc chín rồi vớt ra tô. Để sợi mì không bị dính, bạn nên cho thêm chút dầu ăn vào nồi nước khi đun.

Đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc chín rồi vớt ra tô. Để sợi mì không bị dính, bạn nên cho thêm chút dầu ăn vào nồi nước khi đun.

Đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc chín rồi vớt ra tô. Để sỡi mì không bị dính, bạn nên cho thêm chút dầu ăn vào nồi nước khi đun.

Chan nước dùng và thịt bò hầm vào tô mì. Bạn có thể luộc thêm rau và trứng ăn kèm để tăng thêm vị ngon.

Bài viết được xem nhiều nhất