Nên chọn loại chất liệu đầu đốt bếp gas nào mới tốt?

6 năm trước -

Lửa của bếp gas khi phát ra phải đi qua khu vực đầu đốt. Đó là lý do bạn cần coi trọng bộ phận này khi chọn mua. Đầu đốt phải được làm từ chất liệu dẫn nhiệt tốt thì mới làm chín thức ăn và tiết kiệm gas hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu một số ưu và nhược điểm của các chất liệu đầu đốt để xem nên sắm loại nào nhé!

Hợp kim nhôm

Hầu như các loại bếp gas bình dân sẽ được trang bị dạng đầu đốt bằng chất liệu hợp kim nhôm. Loại chất liệu này thường có giá thành khá rẻ, phù hợp với phân khúc phổ thông, dẫn nhiệt tốt, hiệu quả trong việc làm chín đều thức ăn. Nhược điểm của loại bếp này là thường mỏng và nhẹ nên độ bền không được cao.

Đầu đốt hợp kim nhôm được sử dụng ở các dòng bếp gas giá bình dân

Đầu đốt hợp kim nhôm được sử dụng ở các dòng bếp gas giá bình dân

Đồng thau

Thường chỉ có bếp gas cao cấp mới sở hữu đầu đốt bằng đồng thau. Đầu đốt đồng thau được đúc dày nên khó bị bào mòn, dẫn nhiệt nhanh và tốt, ngọn lửa tạo thành xanh và mạnh nên thức ăn cũng được làm chín nhanh và đồng đều. Nhược điểm lớn nhất của loại này chính là giá thành khá cao.

Giá của bếp gas sử dụng đầu đốt đồng thau thường trên 1 triệu, chất lượng khá tốt, tuổi thọ vài năm nên được nhiều người ưa chuộng

Giá của bếp gas sử dụng đầu đốt đồng thau thường trên 1 triệu, chất lượng khá tốt, tuổi thọ vài năm nên được nhiều người ưa chuộng

Gang

Đầu đốt với chất liệu gang được đánh giá cao về độ bền vì thiết kế dày, giá thành cũng không cao như đầu đốt bằng đồng thau. Đặc trưng lửa xanh không xuất hiện trên đầu đốt gang mà thay vào đó là màu vàng, đây cũng là nhược điểm của loại bếp này, khiến đáy nồi nấu ăn dễ bị ố vàng sau thời gian sử dụng, đồng thời ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Chắc hẳn bạn cũng sẽ không mấy hài lòng khi thấy bộ nồi nấu ăn mất thẩm mỹ theo thời gian đúng không nào?

Bếp gas sử dụng đầu đốt gang thường ít có khả năng tự ngắt gas nên nhiều người cẩn thận thường không sử dụng loại đầu đốt này

Bếp gas sử dụng đầu đốt gang thường ít có khả năng tự ngắt gas nên nhiều người cẩn thận thường không sử dụng loại đầu đốt này

Thép phủ men​

Ưu điểm dễ thấy nhất của loại bếp gas có đầu đốt làm bằng thép phủ men là khả năng truyền nhiệt tốt, dễ làm sạch và giá thành khá rẻ. Nhưng cũng như chất liệu gang, ngọn lửa được tạo thành cũng có màu vàng nên tác hại cũng tương tự như trên. Chưa kể chất liệu thép phủ men không được đánh giá cao về độ bền, đồng thời một số sản phẩm chất lượng thấp còn có thể phát sinh ra một số chất độc trong quá trình đun nấu, gây nguy hiểm cho sức khỏe người sử dụng.

Bạn nên hỏi kĩ thành phần của lớp men chống dính trước khi mua để tránh mua phải sản phẩm tỏa khí độc hại

Bạn nên hỏi kĩ thành phần của lớp men chống dính trước khi mua để tránh mua phải sản phẩm tỏa khí độc hại

Có thể bạn cũng thích