Siêu thị điện máy nguyễn kim – Trung tâm mua sắm Sài Gòn Nguyễn Kim - Kênh mua sắm trực tuyến uy tín giá rẻ hàng đầu Việt Nam - Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu châu Á - Sự lựa chọn mua hàng thông minh của bạn, luôn có những chương trình khuyến mãi giảm giá ưu đãi cực hấp dẫn.
Trung Tâm

19001267Hotline mua hàng

Chăm sóc khách hàng: 1900 6612

Thời gian hoạt động: 8h00 - 22h00

Danh mục sản phẩm

Nên sắm nồi chảo nào để đón Tết, bạn đã biết chưa?

Thời điểm cuối năm, nhiều gia đình lại tất bận sắm sửa cho căn bếp những đồ gia dụng mới nhất là nồi chảo để đón năm mới. Thế nhưng liệu bạn đã biết cách chọn nồi chảo như thế nào là tốt nhất chưa? Hãy tham khảo bài viết dưới đây của Nguyễn Kim để chọn cho nhà mình bộ nồi chảo thật chất lượng nhé!

1. Nồi chảo thủy tinh

Vì thiết kế mang tính thẩm mỹ cùng sự an toàn sức khỏe do không có tạp chất gây hại nên thủy tinh luôn là chất liệu được đông đảo bà nội trợ lựa chọn. Nồi chảo thủy tinh dùng trong nấu ăn được đánh giá dẫn nhiệt nhanh hơn chất liệu kim loại. Ngoài ra, nó cũng hạn chế được tình trạng cháy khét thức ăn, và không bị oxy hóa.

Nồi chảo thủy tinh được các bà nội trợ yêu thích vì sự an toàn sức khỏe và tính thẩm mỹ của nó

Nồi chảo thủy tinh được các bà nội trợ yêu thích vì sự an toàn sức khỏe và tính thẩm mỹ của nó

Bên cạnh đó, thủy tinh rất dễ chùi rửa và vệ sinh. Nồi chảo thủy tinh có khả năng chịu sốc nhiệt từ - 40 độ tới 400 độ C, tuy nhiên nó có một hạn chế đó là dễ nứt vỡ khi va chạm mạnh và có mức giá khá cao so với những nồi chảo bằng chất liệu khác.

2. Nồi chảo nhôm

Ưu điểm của nồi chảo nhôm là nhẹ, bền, không vỡ, dẫn nhiệt đều và đặc biệt là giá thành rẻ. Tuy nhiên, nồi nhôm rất hạn chế nấu những thức ăn có tính axit như canh chua hay sốt cà chua... và tránh để thức ăn quá lâu nhằm hạn chế tình trạng ăn mòn kim loại ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nồi chảo nhôm bền bỉ nhưng dễ bị ăn mòn khi nấu thực phẩm tính axit

 Nồi chảo nhôm bền bỉ nhưng dễ bị ăn mòn khi nấu thực phẩm tính axit 

3. Nồi chảo inox

Có thể thấy nồi chảo inox hiện giờ rất được dùng phổ biến với nhiều chủng loại, cấu tạo khác nhau. Nồi chảo inox có đặc tính là dẫn nhiệt nhanh, không bị phản ứng với thức ăn có nhiều muối và axit nên an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên khi nấu ở nhiệt độ cao, nồi inox rất dễ bị biến dạng hoặc ố vàng.

Sự đa dạng về chủng loại, cấu tạo và màu sắc của nồi chảo inox giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn

Sự đa dạng về chủng loại, cấu tạo và màu sắc của nồi chảo inox giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn

3 loại inox phổ biến nhất trên thị trường:

- Inox 304 (18% crom, 10% Niken): không chứa tạp chất, khó oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, bề mặt sáng bóng, không bắt từ nhưng giá thành khá cao.

- Inox 210 (18% crom, 3% Niken): chứa một số tạp chất, dễ oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, độ bóng thấp hơn, không bắt từ và giá thành thấp.

- Inox 430 (18% crom, 0.75% Niken): tương tự như inox 210 nhưng có khả năng bắt từ, vì thế được dùng để sản xuất các nồi chảo inox sử dụng cho cả bếp từ.

4. Nồi chảo ceramic

Chất liệu ceramic có tính chịu nhiệt tốt, bề mặt chống dính dễ chùi rửa và có thể sử dụng trong lò nướng hay lò vi sóng. Tuy nhiên nồi chảo ceramic khá nặng tay, dễ nứt vỡ khi làm rơi.

Nồi chảo ceramic có thể dùng được với lò vi sóng

Nồi chảo ceramic có thể dùng được với lò vi sóng

5. Nồi chảo hợp kim nhôm được xử lý oxy hóa

Hợp kim nhôm được đánh giá cao hơn so với inox về việc xử lý bằng các phản ứng tĩnh điện, giúp giữ các tạp chất còn lại trong nhôm như công nghệ Anodized tạo độ bền cao cũng như tạo tính thẩm mỹ cho sản phẩm.

Nồi chảo hợp kim nhôm được xử lý oxy hóa được sử dụng như "vật liệu chống trầy xước"

Nồi chảo hợp kim nhôm được xử lý oxy hóa được sử dụng như "vật liệu chống trầy xước"

Chất liệu này được dùng tương tự như là một “vật liệu chống dính, trầy xước” trong sản xuất đồ gia dụng và nồi có độ dẫn nhiệt cao cũng như tiết kiệm thời gian nấu nướng.

6. Nồi chảo hợp kim được phủ lớp chống dính  

Lớp chống dính được phủ lên nồi chảo nhằm tăng thêm tính tiện dụng trong quá trình nấu ăn của các bà nội trợ. Nó có thể là: Titan, Whitford, Ceramic, Teflon, đá hoa cương... tùy vào công nghệ của từng hãng.

Lớp chống dính của loại nồi chảo này giúp bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn

Lớp chống dính của loại nồi chảo này giúp bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn

Điểm chung của các lớp chống dính này là đều an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, và giúp cho việc vệ sinh nồi, chảo chống dính dễ dàng hơn.

Bạn đã tìm được bộ nồi chảo ưng ý cho mình chưa? Hãy nhanh chóng truy cập vào trang nguyenkim.com hoặc gọi hotline 19001267 (nhấn phím 1) để được tư vấn nhiều hơn về các vật dụng nhà bếp này nhé!

Bài: Hoàng Ngân

Đăng 26/12/2016

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan

khuyến mãi đang diễn ra