Nên Mua Loại Nồi, Chảo Nào Cho Ngày Tết, Bạn Đã Biết Chưa?

2 tháng trước -

Thời điểm cuối năm, nhiều gia đình lại tất bận sắm sửa cho căn bếp những đồ gia dụng mới nhất là nồi chảo để đón năm mới. Thế nhưng liệu bạn đã biết cách chọn nồi chảo như thế nào là tốt nhất chưa? Hãy tham khảo bài viết dưới đây của Nguyễn Kim để chọn cho nhà mình bộ nồi chảo thật chất lượng nhé!

Nồi chảo thủy tinh

Vì thiết kế mang tính thẩm mỹ cùng sự an toàn sức khỏe do không có tạp chất gây hại nên thủy tinh luôn là chất liệu được đông đảo bà nội trợ lựa chọn. Nồi chảo thủy tinh dùng trong nấu ăn được đánh giá dẫn nhiệt nhanh hơn chất liệu kim loại. Ngoài ra, nó cũng hạn chế được tình trạng cháy khét thức ăn, và không bị oxy hóa.

Nồi chảo thủy tinh

Nồi chảo thủy tinh được các bà nội trợ yêu thích vì sự an toàn sức khỏe và tính thẩm mỹ của nó

Bên cạnh đó, thủy tinh rất dễ chùi rửa và vệ sinh. Nồi chảo thủy tinh có khả năng chịu sốc nhiệt từ - 40 độ tới 400 độ C, tuy nhiên nó có một hạn chế đó là dễ nứt vỡ khi va chạm mạnh và có mức giá khá cao so với những nồi chảo bằng chất liệu khác.

Tham khảo thêm một số bộ nồi thủy tinh tại Nguyễn Kim:

Bộ 3 nồi thủy tinh Luminarc Blooming Amberline

Bộ nồi TT Luminarc Blooming Amberline

Bộ nồi Luminarc Blooming Amberline 2L 3L

Nồi chảo nhôm

Ưu điểm của nồi chảo nhôm là nhẹ, bền, không vỡ, dẫn nhiệt đều và đặc biệt là giá thành rẻ. Tuy nhiên, nồi nhôm rất hạn chế nấu những thức ăn có tính axit như canh chua hay sốt cà chua... và tránh để thức ăn quá lâu nhằm hạn chế tình trạng ăn mòn kim loại ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tham khảo ngay:

Bộ nồi chảo chống dính Baby Elmich EL-1167 (16cm)

Bộ nồi Sunhouse SH9953

Bộ nồi 4 món Fissler Luno Black

Nồi chảo nhôm

Nồi chảo nhôm bền bỉ nhưng dễ bị ăn mòn khi nấu thực phẩm tính axit 

Nồi chảo inox

Có thể thấy nồi chảo inox hiện giờ rất được dùng phổ biến với nhiều chủng loại, cấu tạo khác nhau. Nồi chảo inox có đặc tính là dẫn nhiệt nhanh, không bị phản ứng với thức ăn có nhiều muối và axit nên an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên khi nấu ở nhiệt độ cao, nồi inox rất dễ bị biến dạng hoặc ố vàng.

Nồi chảo inox

Sự đa dạng về chủng loại, cấu tạo và màu sắc của nồi chảo inox giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn

3 loại inox phổ biến nhất trên thị trường:

- Inox 304 (18% crom, 10% Niken): không chứa tạp chất, khó oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, bề mặt sáng bóng, không bắt từ nhưng giá thành khá cao. Đây là loại inox thường được ứng dụng nhiều nhất trong sản xuất các thiết bị, dụng cụ nhà bếp. 

- Inox 210 (18% crom, 3% Niken): chứa một số tạp chất, dễ oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, độ bóng thấp hơn, không bắt từ và giá thành thấp.

- Inox 430 (18% crom, 0.75% Niken): tương tự như inox 210 nhưng có khả năng bắt từ, vì thế được dùng để sản xuất các nồi chảo inox sử dụng cho cả bếp từ.

Bạn có thể xem qua một vài gợi ý nồi, chảo inox “best-seller” tại Nguyễn Kim nhé:

Bộ 3 nồi inox Elmich 304 EL0124

Bộ nồi inox Goldsun GE35-3306SGMT

Bộ nồi chảo Inox Elmich Komplet EL3112

Nồi chảo ceramic

Chất liệu ceramic có tính chịu nhiệt tốt, bề mặt chống dính dễ chùi rửa và có thể sử dụng trong lò nướng hay lò vi sóng. Tuy nhiên nồi chảo ceramic khá nặng tay, khó di chuyển linh hoạt trong lúc nấu nướng và dễ bị nứt vỡ khi làm rơi.

Nồi chảo sứ

Nồi chảo ceramic có thể dùng được với lò vi sóng

Nồi chảo hợp kim nhôm được xử lý oxy hóa

Hợp kim nhôm được đánh giá cao hơn so với inox về việc xử lý bằng các phản ứng tĩnh điện, giúp giữ các tạp chất còn lại trong nhôm như công nghệ Anodized tạo độ bền cao cũng như tạo tính thẩm mỹ cho sản phẩm.

Nồi chảo Anod

Nồi chảo hợp kim nhôm được xử lý oxy hóa được sử dụng như "vật liệu chống trầy xước"

Chất liệu này được dùng tương tự như là một “vật liệu chống dính, trầy xước” trong sản xuất đồ gia dụng và nồi có độ dẫn nhiệt cao cũng như tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Nồi chảo hợp kim được phủ lớp chống dính  

Lớp chống dính được phủ lên nồi chảo nhằm tăng thêm tính tiện dụng trong quá trình nấu ăn của các bà nội trợ. Nó có thể là: Titan, Whitford, Ceramic, Teflon, đá hoa cương... tùy vào công nghệ riêng biệt của từng hãng sản xuất.

Nồi chảo chống dính

Lớp chống dính của loại nồi chảo này giúp bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn

Điểm chung của các lớp chống dính này là đều an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, và giúp cho việc vệ sinh nồi, chảo chống dính dễ dàng hơn.

Khi sử dụng những loại nồi, chảo có lớp chống dính, bạn nên lưu ý cẩn thận khi vệ sinh, nhằm giữ cho lớp chống dính không bị bong tróc.

Bạn có thể tham khảo ngay một vài dòng chảo chống dính sau đây:

Chảo nhôm chống dính Fissler Adamant Comfort 28 cm

Chảo Elmich Royal Premium EL- 1177

Với những gợi ý như trên, bạn đã tìm được cho mình một bộ nồi, chảo ưng ý để trổ tài vào bếp cho dịp Tết này chưa? 

Hãy ghé ngay website Nguyễn Kim để sắm sửa cho mình những thiết bị cần thiết, cho một ngày Tết hân hoan, đủ đầy, bạn nhé! Nếu bạn cần được tư vấn thêm về những sảm phẩm nồi, chảo hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ với chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhanh chóng:

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Email: NKare@nguyenkim.com

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc

Có thể bạn cũng thích