Ngán ăn thịt cá, làm ngay đậu phụ xốt cay siêu ngon cho bữa tối

- 4 tuần trước

Đậu phụ là loại thực phẩm khá rẻ và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nếu bạn đã ngán thịt cá, hay mệt mỏi sau 1 ngày làm việc dài chỉ muốn chế biến các món đơn giản để nhanh chóng lắp đầy bụng hãy thực hiện ngay món đậu phụ sốt cay. Với cách làm dễ dàng, vị cay kích thích vị giác, cùng màu sắc bắt mắt, bạn sẽ có cảm giác thèm ăn ngay.

Nguyên liệu

- Đậu phụ: 2 bìa

- Gừng: 2 lát nhỏ

- Tỏi: 4 tép

- Hành lá: 2 cọng

- Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh

- Đường, dầu hào, dầu mè: mỗi thứ 1 muỗng cafe

- Sa tế ớt: 2-3 muỗng cafe 

Thực hiện

Đậu phụ ngâm mềm trong nước rồi cắt thành từng khúc vuông vừa ăn.

Đậu phụ ngâm mềm trong nước rồi cắt thành từng khúc vuông vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp đun nóng một chút dầu ăn, lần lượt cho gừng, tỏi, hành vào phi thơm. Tiếp đến thêm sa tế ớt vào.

Bắc chảo lên bếp đun nóng một chút dầu ăn, lần lượt cho gừng, tỏi, hành vào phi thơm. Tiếp đến thêm sa tế ớt vào.

Cho đậu phụ vào chảo, dùng muôi gỗ đảo cẩn thận để không làm nát. Sau đó cho rượu nấu ăn, đường, dầu hào, dầu mè vào xào khoảng 2-3 phút.

Cho đậu phụ vào chảo, dùng muôi gỗ đảo cẩn thận để không làm nát. Sau đó cho rượu nấu ăn, đường, dầu hào, dầu mè vào xào khoảng 2-3 phút.

Vậy là món đậu phụ xốt cay siêu ngon đã hoàn thành. Bạn tắt bếp, cho món ăn ra dĩa và trang trí cùng chút ớt cùng hành lá cho đẹp mắt rồi thưởng thức thôi.f

Vậy là món đậu phụ xốt cay siêu ngon đã hoàn thành. Bạn tắt bếp, cho món ăn ra dĩa và trang trí cùng chút ớt cùng hành lá cho đẹp mắt rồi thưởng thức thôi.

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra