Nguyên nhân nồi chiên không dầu bốc khói trắng

- 11 tháng trước

Với sự tiện dụng trong nấu nướng, nồi chiên không dầu đang dần chiếm được tình cảm từ các chị em nội trợ. Nhưng trong quá trình sử dụng, hiện tượng khói thoát ra số lượng lớn từ nồi chiên không dầu là điều gây hoang mang cho người dùng. Hãy cùng Nguyễn Kim tìm hiểu nguyên nhân và cách khắc phục ngay sau đây.

Thực phẩm được nấu chứa nhiều chất béo

Nguyên nhân

Khi bạn cho thực phẩm có thành phần chất béo cao vào nồi chiên không dầu, một lượng lớn dầu sẽ chảy vào nồi. Việc này tạo nên khói trắng và khiến nồi nóng hơn so với bình thường.

Thực phẩm chứa nhiều chất béo sẽ tạo ra dầu mỡ trong quá trình thực hiện nấu nướng

Thực phẩm chứa nhiều chất béo sẽ tạo ra dầu mỡ trong quá trình thực hiện nấu nướng

Cách khắc phục

Vấn đề này không hề gây ra bất kì ảnh hưởng nào đến nồi chiên không dầu hay thức ăn cả. Nhưng nếu cảm thấy lo lắng vì khói bốc lên quá nhiều, bạn có thể ngưng nấu, đổ hết mỡ thừa và dùng khăn giấy thấm lại lần nữa. Sau đó, bạn có thể tiếp tục nấu ăn.

Nồi vẫn chứa chất cặn dầu mỡ từ lần sử dụng trước

Nguyên nhân

Đây lại là vấn đề xảy ra vì thói quen không vệ sinh thiết bị gia dụng sau mỗi lần nấu nướng. Nếu lần sử dụng trước đó bạn chưa vệ sinh hoặc vệ sinh không kỹ làm dầu mỡ còn bám lại bên trong nồi và dưới đáy nồi, thì nhiệt độ nóng khi nấu sẽ khiến tỏa ra khói trắng.

Cặn dầu mỡ từ lần sử dụng trước là nguyên nhân khiến nồi chiên không dầu bốc khói

Cặn dầu mỡ từ lần sử dụng trước là nguyên nhân khiến nồi chiên không dầu bốc khói

Cách khắc phục

Tắt nồi và lấy hết phần thức ăn còn dư ra khỏi nồi. Tiến hành vệ sinh nồi, giỏ và thanh đốt rồi lau sạch với khăn giấy trước khi tiến hành nấu nướng.

Các nguyên liệu nhẹ bị hút vào bên trong thanh đốt

Nguyên nhân

Trong quá trình hoạt động, các nguyên liệu nhẹ dễ bay (như lát bánh mì, rau hoặc trái cây lát mỏng, khoai tây cắt mỏng) có thể bị văng ra khỏi rổ chiên, vướng vào thanh đốt trong nồi chiên không dầu.

Để tránh tạo ra khói trong khi nấu các loại nguyên liệu nhẹ dễ bay, bạn có thể dùng nắp đậy nguyên liệu lại

Để tránh tạo ra khói trong khi nấu các loại nguyên liệu nhẹ dễ bay, bạn có thể dùng nắp đậy nguyên liệu lại

Cách khắc phục

Sau khi nấu nướng xong, bạn cần đảm bảo đã lấy hết thức ăn ra khỏi thanh đốt sau khi nồi chiên không dầu nguội xuống.

Bài viết được xem nhiều nhất