Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
401 - 500 lít
Trên 500 lít
AQUA
Midea
Daikin
Panasonic
Phần kem:
- Lòng đỏ trứng: 1 quả
- Đường bột: 30g
- Tinh bột ngô: 15g
- Sữa tươi: 150ml
- Bơ: 5g
- Vanilla: 1/4 quả
Phần kem khoai lang:
- Khoai lang hấp chín: 300g
- Bơ: 15g
- Mật ong: 20ml
- Sữa kem: 50ml
Phần topping:
- 70g kem sữa tươi đánh mịn cùng 7g đường
- Cốt bánh bông lan làm sẵn
- Trái cây trang trí (nho, dâu...)
Bước đầu tiên, bạn cho 1/4 quả vanila vào nồi sữa trên bếp điện để làm ấm (không đun sôi). Tiếp đó, bạn dùng phới đánh hỗn hợp lòng đỏ, đường bột và tinh bột ngô. Khi hỗn hợp đã mịn, thêm sữa vừa đun vào khuấy tiếp. Sau đó, bạn lọc chúng qua rây rồi cho vào nồi nấu với lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi chúng đặc dẻo thì tắt bếp. Cho một lát bơ vào tiếp tục khuấy.
Để kết thúc phần kem, bạn cho hỗn hợp vào tô, đậy kín rồi bỏ vào tủ lạnh. Đến phần khoai lang, bạn hãy nghiền chúng thật mịn, cho sữa kem, mật ong vào, dùng máy đánh trứng đánh cho chúng hòa quyện. Lấy tiếp phần kem đã lạnh bỏ vào khoai lang để đánh nhuyện lần cuối, trút tất cả vào túi bóp kem.
Khi trưng bày, bạn lót 1 lớp cốt bánh bông lan bên dưới rồi bóp kem khoai lang vào. Cho cả phần kem sữa tươi đã đánh mịn lên trên cùng, nhớ là phải tráng chúng đấy nhé! Cuối cùng, bạn cho lớp bánh bông lan cùng ít trái cây lên là xong.
Phần bánh ngọt xinh xắn đã xuất hiện rồi! Vừa đẹp lại vừa ngon. Đặc biệt là không cần quá nhiều máy móc nữa chứ!