Ngoài những món ăn truyền thống, Tết là lúc bạn trổ tài nấu nướng đãi bạn bè đấy! Thay vì nướng thịt bằng bếp gas, bếp than hoặc bếp cồn... sử dụng bếp nướng điện để nướng thịt sẽ an toàn và nhanh chóng hơn, lại không độc hại. Hãy cùng xem 4 bí quyết sau để món thịt nướng của bạn thơm ngon hơn khi nướng bằng bếp nướng điện.
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
TP.HCM
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Đồng Nai
Quảng Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Thái Nguyên
Lâm Đồng
Phú Thọ
Bình Thuận
Nam Định
Tiền Giang
Thanh Hóa
Bến Tre
Nghệ An
Vĩnh Long
Thừa Thiên Huế
Trà Vinh
Đà Nẵng
An Giang
Quảng Ngãi
Cần Thơ
Bình Định
Kiên Giang
Gia Lai
Bạc Liêu
Đắk Lắk
Cà Mau
Khánh Hòa
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bắc Ninh
Bình Phước
Cao Bằng
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Kon Tum
Lai Châu
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Tháp
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
-
diamond
Lọc nước
Làm đẹp
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Top sản phẩm
Khuyến mãi - Dịch vụ
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Bình thủy điện
-
Máy sấy chén
Lọc nước
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Bí quyết giúp bạn trổ tài nướng thịt ngon đãi gia đình ngày Tết
Bí quyết giúp bạn trổ tài nướng thịt ngon đãi gia đình ngày Tết
1. Lựa chọn nguyên liệu
Đây là việc đầu tiên trong thao tác chuẩn bị. Để có một bữa tiệc nướng đầy dinh dưỡng và ngon lành, bạn nên nhớ chọn loại thịt nhiều nạc ít mỡ để hạn chế chất béo và việc thịt bị cháy xém, sinh ra các chất độc hại. Đối với thịt bò, chúng ta cần chọn những bộ phận như: thịt thăn, thịt sườn, thịt mông, thịt vai, thịt bắp. Ở những vị trí này thịt bò khi nướng sẽ rất ngon và không bị khô.
Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon trước khi nướng
Còn với thịt heo, hãy chọn thịt thăn, thịt sườn, thịt ức, ba rọi. Không như thịt bò thịt heo lại có phần thịt ba rọi nướng kết hợp cả nạc và mỡ vô cùng thơm ngon.
2. Ướp gia vị trước
Bạn đừng để khách đến nhà rồi mà mới đem gia vị ra ướp nhé. Để có được món thịt nướng thơm ngon thì khâu tẩm ướp gia vị rất quan trọng. Thông thường, bạn nêm ướp thịt trước khoảng 1 giờ để thịt thấm đều gia vị hơn.
Hãy ướp gia vị trước 1 tiếng
Đối với món thịt nướng, thay vì dùng muối bạn có thể thay bằng nước mắm hoặc nước tương sẽ giúp món thịt thơm ngon và không bị cứng khi nướng. Để món thịt có màu đẹp, bạn có thể cho vào một tí mật ong. Còn nếu muốn thịt được mềm hơn, khi ướp bạn có thể cho vào một ít sữa tươi hoặc dầu ăn.
3. Làm nóng bếp nướng điện trước 5 phút
Việc này sẽ giúp nhiệt độ được phân bổ đều trên bề mặt bếp nướng điện đấy. Đồng thời, bạn đừng quên quét một lớp dầu ăn mỏng trên mặt bếp nướng trước khi sử dụng.
Đừng quên làm nóng bếp nướng điện trước khi nướng
4. Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp
Để có một món nướng ngon và không cháy khét, bạn nên điều chỉnh nhiệt độ thích hợp với từng loại thịt. Thông thường bếp nướng điện có nhiệt độ từ 80 – 240 độ C với 5 mức điều chỉnh. Đối với những loại thịt dày, lâu chín bạn nên nướng ở mức nhiệt thấp để thịt chín từ từ, tránh nướng ở nhiệt độ quá cao dẫn đến cháy mặt ngoài mà bên trong vẫn chưa chín.
Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp là điều quan trọng lắm đấy!
Với những bí quyết trên, bạn sẽ có thể đãi bạn bè một chầu nướng hoành tráng ngày Tết rồi đấy! Chúc bạn có một mùa Tết vui vẻ và ăn uống ngon miệng.
>>Món thịt nướng ngon kết hợp với bia sệt trong buổi picnic cùng bạn bè. Xem ngay cách làm bia sệt tại đây!
Bài: Minh Thùy
