Những Chế Độ Nấu Của Nồi Áp Suất Mà Bạn Cần Biết

4 năm trước -

Nồi áp suất tuy không phải là một thiết bị gia dụng bắt buộc phải có trong căn bếp, nhưng nó đích thực là một thiết bị cực kỳ hữu ích và tiện dụng đối với các chị em nội trợ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng nồi áp suất chỉ nấu được những món hầm nhừ mà thôi. Điều này đúng, nhưng vẫn chưa đủ, nồi áp suất vẫn còn nhiều chế độ nấu nướng đa dạng hơn. Hãy cùng Nguyễn Kim tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết sau đây nhé!

Nồi áp suất có chế độ nấu cháo

Chế độ nấu cháo trên nồi áp suất

Thay vì phải đứng canh nồi cháo và đảo khuấy liên tục trong vài giờ đồng hồ, giờ đây, bạn chỉ cần cho gạo vào nồi áp suất, đậy nắp lại và vặn nút điều chỉnh là xong. Nồi áp suất sẽ giúp bạn ninh cháo mềm nhừ, thơm ngon, đảm bảo dưỡng chất không bị thất thoát ra bên ngoài. Tuy nhiên, nếu sử dụng nồi áp suất để nấu cháo, bạn chỉ nên cho lượng nước khoảng ⅔ nồi thôi để hạn chế tình trạng bị trào ra ngoài nhé! Với những gia đình có người lớn và em bé thì nồi áp suất quả là một lựa chọn trên cả lý tưởng đấy!

Nồi áp suất có chế độ kho thịt

Chế độ nấu món thịt kho trên nồi áp suất

Đối với những món thịt kho, cá kho đòi hỏi thời gian nấu lâu, bạn nên sử dụng nồi áp suất để tiết kiệm được thời gian nấu nướng. Thông thường, để có được một nồi thịt kho tàu ngon lành đúng nghĩa, miếng thịt mềm và thấm vị nhưng không bị bỡ, phần mỡ tan ngậy trong miệng nhưng không bị ngán, chúng ta sẽ mất khoảng 3 - 4 giờ đồng hồ kho đi kho lại và châm nước liên tục. Với nồi áp suất, bạn chỉ mất khoảng 1 tiếng để có được món ăn mong muốn mà chất lượng vẫn được đảm bảo ấn tượng. Vậy thì còn ngại gì mà không sắm ngay em ấy cho căn bếp của mình, bạn nhỉ?

Nồi áp suất có chế độ hầm xương, giò

Chế độ nấu món hầm trên nồi áp suất

Vào dịp Tết, có nhiều gia đình sẽ thích có một nồi giò nấu măng hoặc một nồi nước hầm xương trong nhà để ăn cho tiện. Nhưng bạn biết không, để có thể hầm được một nồi nước xương đậm đà, ngọt vị, để xương ra hết được chất ngọt từ trong tủy, có khi bạn sẽ mất để nửa ngày trời hoặc hơn thế. Trong suốt thời gian hầm, bạn phải thường xuyên kiểm tra và chỉnh lửa, lại phải châm nước vào để không bị cạn. Mới nghe thôi là đã thấy tốn kha khá thời gian rồi, vậy thì tại sao chúng ta không thử dùng nồi áp suất? Bạn chỉ cần cho thực phẩm vào nồi, điều chỉnh nút vặn và chờ đợi thành phẩm là xong. Trong thời gian đó, bạn có thể tranh thủ làm những công việc khác mà không bị gián đoạn hay vướng bận. 

Nồi áp suất có chế độ nấu cơm

Chế độ nấu cơm trên nồi áp suất

Nấu cơm bằng nồi áp suất liệu có ổn? Sự thật thì nó ổn và cực ổn hơn chúng ta vẫn nghĩ đấy. Nồi áp suất có cơ chế làm nóng từ từ là lan tỏa đều hơi nóng nên cơm sau khi nấu sẽ được mềm dẻo, thơm ngon, không gặp phải tình trạng bị cháy bên dưới đáy nồi. Tuy nhiên, khi sử dụng nồi áp suất để nấu cơm, bạn chỉ nên cho một lượng nước khoảng ⅓ so với lượng nước mà bạn thường đong gạo khi nấu bằng nồi cơm bình thường. Nếu cho nhiều hơn mực nước như trên, cơm sẽ có phần bị nhão và không được như mong muốn. Hãy lưu ý điểm này để có được một nồi cơm đúng điệu nhé!

Nồi áp suất có chế độ ninh gân

Chế độ nấu gân của nồi áp suất

Nếu bạn đã từng thử ninh một nồi gân, bạn sẽ hiểu được việc này khó khăn như thế nào. Nếu canh lửa không đúng, nồi gân của bạn sẽ gặp phải tình trạng quá dai, nghiêm trọng hơn là không thể ăn được nữa, phải bỏ cả nồi. Ninh quá lâu hay quá nhanh cũng không ổn, phải biết canh thời điểm đúng lúc rồi tắt bếp. Nghe khá là phức tạp, nhưng nếu bạn dùng nồi áp suất để làm món này, mọi chuyện sẽ trở nên đơn giản hơn nhiều đấy! Nồi áp suất sẽ giúp bạn có được một nồi gân giòn sựt, vừa ăn, hơn thế nữa, chất dinh dưỡng cũng được bảo toàn gần như nguyên vẹn, vì bạn không cần phải nấu quá lâu, hơi nước cũng không bị thất thoát nhiều. Chế độ này thường sẽ hiển thị trên bảng điều khiển, bạn chỉ cần chọn đúng chế độ và bấm là xong. 

Tham khảo thêm thời gian nấu phù hợp của nồi áp suất với từng loại thực phẩm

Bạn thấy đấy, chúng ta không bắt buộc phải có nồi áp suất trong gia đình, nhưng nếu có nó, công việc nấu nướng sẽ trở nên đơn giản hơn, nhanh chóng hơn và còn hiệu quả hơn nữa. Ở một thế giới luôn hướng đến những điều ưu việt, tại sao chúng ta lại không thử tối ưu hóa đến từng việc nhỏ nhất của chính mình, phải không nào?

Bạn có thể tham khảo qua một vài mẫu nồi áp suất “best-seller” của Nguyễn Kim tại đây:

Nồi áp suất điện Philips 5 lít HD2103/66

Nồi áp suất điện Sunhouse 5 lít SH1550

Nồi áp suất điện KANGAROO KG-135

Nhân dịp Black Friday 26/11/2021, Nguyễn Kim mang đến vô vàn deal giảm giá hấp dẫn cho các sản phẩm gia dụng, điện máy "xịn sò" mà bạn không nên bỏ lỡ. Trong đó có sản phẩm nồi áp suất điện đa năng Tefal 6 lít CY601868:

Nồi áp suất điện đa năng Tefal 6 lít CY601868

Nồi áp suất điện đa năng Tefal 6 lít CY601868 có dung tích vừa đủ cho gia đình 4 - 6 thành viên và được trang bị 15 chức năng nấu ăn, mang lại các món ăn ngon miệng, hấp dẫn

Hãy thường xuyên theo dõi blog Nguyễn Kim để cập nhật nhanh nhiều mẹo vặt hay ho nhé! Nếu bạn cần được tư vấn thêm về những mẫu nồi áp suất hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ với chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhanh chóng:

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Email: NKare@nguyenkim.com

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc

Có thể bạn cũng thích