Những thói quen cần tránh xa khi sử dụng lò nướng

Cùng loại lò nướng nhưng mỗi món ăn tạo ra lại có chất lượng khác nhau. Điều này là thắc mắc của rất đông bà nội trợ, khiến họ lo lắng không biết lò nướng nhà mình có phải đã mắc phải vấn đề gì hay không. Thực chất nguyên nhân không phải xuất phát từ sản phẩm, mà đôi khi do vài thói quen sử dụng của bạn đã khiến lò nướng không đảm bảo chất lượng món ăn cũng như hoạt động kém bền hơn. Tham khảo những thói quen cần tránh trong bài viết sau.

Nướng thực phẩm khi chưa làm nóng lò nướng

Nhiều bà nội trợ nghĩ rằng việc cho thực phẩm vào rồi mới khởi động lò nướng sẽ giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả hơn. Tuy nhiên, suy nghĩ này đã khiến bạn bỏ qua một bước rất quan trọng. Việc làm nóng lò trước không chỉ khử mùi hôi, ẩm mốc bên trong mà còn giúp món nướng được nấu đúng nhiệt độ, từ đó giữ trọn vẹn dưỡng chất và mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Nên khởi động lò nướng trước từ 10 đến 15 phút để có món nướng ngon và bổ dưỡng hơn

Nên khởi động lò nướng trước từ 10 đến 15 phút để có món nướng ngon và bổ dưỡng hơn

Không những thế, đối với những món ăn cần nướng ở nhiệt độ cao, khi bạn không làm nóng lò nướng trước thì sẽ khiến thời gian chế biến món ăn bị kéo dài hơn dự đoán, làm tiêu tốn điện năng nhiều hơn.

Tất cả món ăn đều chung một kiểu nướng

Các thiết bị nhà bếp ngày nay được trang bị rất nhiều tính năng để đáp ứng nhu cầu người dùng, lò nướng không ngoại lệ. Bên cạnh nút điều chỉnh nhiệt độ và thời gian thường thấy, lò nướng thường được tích hợp thêm nút chọn chế độ nướng mặt trên, nướng mặt dưới hay nướng 2 mặt. Đôi khi vì vội vàng và chưa tìm hiểu kĩ, nên các chị em hay có thói quen chỉ chỉnh thời gian nhiệt độ và thời gian mà quên rằng việc chọn chế độ nướng phù hợp với món ăn cũng rất quan trọng để có kết quả tốt nhất.

Không chọn chế độ nướng phù hợp khiến thức ăn không chín đều

Không chọn chế độ nướng phù hợp khiến thức ăn không chín đều

Chẳng hạn như khi nướng bánh, bạn không thể chọn kiểu nướng mặt trên hoặc mặt dưới vì nhiệt độ trong lò sẽ không tỏa đều, chỉ tập trung ở nửa trên hoặc nửa dưới, thay vào đó nên chọn nướng cả 2 mặt để bánh được chín đều.

Không trải đều nguyên liệu

Việc tống hết thực phẩm vào lò nướng khiến trường hợp chỗ chín chỗ còn sống là điều dễ thấy thường ngày. Để thực phẩm được chín đều nhất là những thực phẩm nhỏ có số lượng lớn như rau củ, bánh… bạn nên cho vào lò một lượng vừa đủ và trải đều thực phẩm trên khay nướng, tránh tình trạng đặt chồng lên nhau hay để các khay chứa quá sát nhau khiến việc làm chín không được đảm bảo.

Trải đều nguyên liệu và tạo khoảng cách để thực phẩm được nướng hoàn hảo

Trải đều nguyên liệu và tạo khoảng cách để thực phẩm được nướng hoàn hảo

Vệ sinh lò nướng không đúng cách

Sử dụng lò nướng xong nếu không vệ sinh ngay khi lò nguội thì việc các vết bẩn, mùi ám lâu trong lò là điều dễ hiểu. Đây cũng là nguyên nhân việc làm sạch lò sau này trở nên khó khăn hơn, thậm chí thức ăn khi nướng sẽ bị ám mùi hôi của lò.

Vệ sinh lò nướng sau khi sử dụng xong

Vệ sinh lò nướng sau khi sử dụng xong

Việc vệ sinh lò nướng cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần đặt chén nước cốt chanh hoặc giấm ăn vào lò, chọn nhiệt độ trung bình và để hoạt động trong thời gian 5 phút. Sau khi hoàn thành, bạn lau sạch bằng khăn mềm là lò sẽ sạch bóng và không còn mùi hôi khó chịu.

Cửa lò nướng thủy tinh bị ẩm, ướt

Nhiều gia đình thường chọn lò nướng cửa thủy tinh để tăng độ thẩm mỹ cho căn bếp, tuy nhiên việc sử dụng cũng nên cẩn thận. Bạn cần tránh để cửa lò nướng bị ẩm, ướt, dính nước trong khi sử dụng, bởi nó có thể dễ bị giãn nở, nứt vỡ, làm giảm độ bền của sản phẩm.

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra