Nồi cơm điện nào đáp ứng nhu cầu của gia đình bạn?

4 năm trước - Violetrose Bùi

Trên thị trường có nhiều dòng sản phẩm nồi cơm điện khác nhau về giá cả, mẫu mã, chức năng làm cho bạn chưa biết chọn mua loại nào phù hợp với nhu cầu của gia đình. Hãy đọc ngay bài viết sau của Nguyễn Kim, bạn sẽ có nhiều thông tin lý thú về các chủng loại nồi cơm điện, từ đó có sự lựa chọn đúng đắn khi mua dùng.

Xem nhanh

Giới thiệu về 4 dòng sản phẩm nồi cơm điện chính

- Nồi cơm điện nắp rời: được thiết kế với phần nắp độc lập với thân, chất liệu inox hoặc kính chịu nhiệt, giúp dễ dàng vệ sinh nồi sau khi dùng xong, có chức năng nấu cơm và hâm nóng.

- Nồi cơm điện nắp gài: có phần nắp gắn liền với thân nồi bằng chốt khóa, bản lề, hạn chế nhiệt lượng thất thoát khi nấu, giúp cơm ngon hơn và giữ ấm lâu hơn nồi cơm nắp rời 2 - 3 tiếng, dùng để nấu cơm và hâm nóng.

- Nồi cơm điện điện tử: sử dụng vi mạch điện tử để cài đặt và điều khiển chế độ nấu, bảng điều khiển điều khiển cảm ứng hoặc nút nhấn điện tử và đa dạng chức năng nấu cài đặt sẵn như hầm, hấp, nấu cháo, soup… Chức năng được mặc định sẵn về thời gian và nhiệt độ, bạn cho nguyên liệu và chọn đúng cài đặt, món ăn sẽ hoàn thành nhanh chóng.

- Nồi cơm điện cao tần: trang bị cảm ứng từ làm nóng trực tiếp trong lòng nồi và đun nấu làm chín thực phẩm bên trong. Có ký hiệu IH (Induction Heating - Công nghệ đốt nóng trong) và bảng điều khiển điện tử, đa chức năng nấu. Nồi giúp điều chỉnh chính xác nhiệt độ nấu, không phụ thuộc lượng nước, luôn cho cơm ngon hoàn hảo, mềm thơm, tơi xốp, không khô nhão hay bể nát.

4 loại nồi cơm điện chính.

So sánh các tính năng của 4 loại nồi cơm điện

- Về cơ chế hoạt động: nồi cơm điện nắp rời và nắp gài cùng đun nóng bằng mâm nhiệt, dùng rờ le tự động ngắt điện khi đến nhiệt độ nhất định, cơm chính chuyển sang hâm nóng. Nồi cơm điện tử đun nóng bằng mâm nhiệt, dùng vi mạch điện tử điều khiển nhiệt độ, thời gian nấu, chế độ nấu cài tự động. Nồi cơm điện cao tần dùng cảm ứng từ làm nóng trực tiếp lòng nồi hợp kim có tính nhiễm từ.

- Về công suất: Nồi cơm điện nắp rời: 400-800W, nồi cơm điện nắp gài: 500-800W, nồi cơm điện tử: 600-1300W, nồi cơm điện cao tần: 1000-1400W.

- Về thời gian nấu cơm: Nồi cơm điện nắp rời là 20-25 phút, nồi cơm điện nắp gài là 25-30 phút, nồi cơm điện tử là 35-50 phút, nồi cơm điện cao tần là 40-60 phút.

Nồi cơm điện nắp rời.

- Về thời gian giữ ấm cơm: Nồi cơm điện nắp rời là 1 tiếng (không cắm điện) và 4-6 tiếng (cắm điện liên tục, làm cơm khô). Nồi cơm điện nắp gài là 1-2 tiếng (không cắm) và 6 tiếng (cắm liên tục, làm cơm khô, nhão 1 phần). Nồi cơm điện tử là 3-4 tiếng (không cắm) và 6-20 tiếng (cắm liên tục, không làm cơm khô). Nồi cơm điện cao tần là 4-5 tiếng (không cắm) và 12-24 tiếng (cắm liên tục, giữ chất lượng hạt cơm, không làm khô cháy hay đổi vị).

- Về số lượng mâm nhiệt: Nồi cơm điện nắp rời có 1 mâm nhiệt (đáy nồi), nồi cơm điện nắp gài có 1-3 mâm nhiệt (đáy nồi - thân nồi - nắp nồi), nồi cơm điện tử có 3 mâm nhiệt, nồi cơm điện cao tần không có.

Nồi cơm điện nắp gài.

- Về lòng nồi: Nồi cơm điện nắp rời có lòng nồi hợp kim nhôm và không chống dính, nồi cơm điện nắp gài có lòng nồi hợp kim nhôm và chống dính hoặc không chống dính, nồi cơm điện tử có lòng nồi hợp kim nhôm (2-3mm) và nhiều chất liệu chống dính dày bền bỉ, nồi cơm điện cao tần có lòng nồi hợp kim nhôm 6-7 lớp (2-4mm) và nhiều chất liệu chống dính dày bền bỉ, có khả năng nhiễm từ.

- Về công nghệ nấu: Nồi cơm điện nắp rời không có. Nồi cơm điện nắp gài chỉ có nồi cao cấp có công nghệ nấu fuzzy logic. Nồi cơm điện tử có công nghệ làm nóng đa chiều 3D, fuzzy logic, Inveter điều chỉnh nhiệt độ nấu theo giai đoạn. Nồi cơm điện cao tần công nghệ nấu cao tần chính xác nhiệt độ nấu, cảm ứng từ làm nóng trực tiếp cho cơm chín đều.

Nồi cơm điện tử.

- Về bảng điều khiển: Nồi cơm điện nắp rời và nắp gài điều khiển cơ với nút nhấn/ gạt để nấu và hâm nóng, nồi cơm điện tử có nút nhấn điện tử/ cảm ứng, màn hình LED, đa chức năng nấu, hướng dẫn tiếng Việt/ Anh/ song ngữ, nồi cơm điện cao tần có nút nhấn điện tử, màn hình, đa chức năng nấu, tiếng nước ngoài (Anh, Nhật, Trung Quốc).

- Về các tiện ích khác: Nồi cơm điện nắp rời có thể có xửng hấp, nồi cơm nắp gài có xửng hấp, hẹn giờ nấu, hỗ trợ van thoát hơi, nồi cơm điện tử có van thoát hơi thông minh, hẹn giờ, đa chức năng nấu (cơm, cháo, hầm, hấp, làm bánh…), nồi cơm điện cao tần có van thoát hơi thông minh, hẹn giờ, đa chức năng nấu, cơm ngon như bếp củi.

- Về giá thành: Nồi cơm điện nắp rời từ 200 ngàn - 1 triệu, nồi cơm nắp gài từ 300 ngàn - 3 triệu, nồi cơm điện tử từ 1 triệu - 4 triệu có những nồi có thể 7 triệu – 8 triệu đồng, nồi cơm điện cao tần từ 2 triệu - 20 triệu.

Nồi cơm điện điện cao tần.

Ưu và nhược điểm của 4 loại nồi cơm điện

- Với nồi cơm điện nắp rời: nồi dễ vệ sinh, nấu cơm nhanh, đa dạng dung tích có loại 8 - 10 lít, giá rẻ. Nhược điểm là cơm nấu dễ bị sôi trào, cơm khô mặt, giữ ấm kém, cơm mau hư, cơm nấu kém ngon hơn các loại nồi cơm điện khác.

- Với nồi cơm điện nắp gài: nồi giữ nhiệt tốt hơn và cơm chín đều hơn, mềm dẻo hơn nồi cơm nắp rời. Nhược điểm là nấu cơm lâu hơn nồi nắp rời, không có dung tích lớn, chỉ từ 0.6 - 3 lít.

- Với nồi cơm điện tử: nồi giúp nấu cơm ngon vượt trội nồi điện cơ, giữ ấm tốt, cơm lâu hư và không giảm chất lượng, đa chức năng nấu. Nhược điểm là nấu cơm lâu, giá khá cao, dung tích chỉ từ 1 - 1.8 lít.

- Với nồi cơm điện cao tần: nồi giúp nấu cơm nấu ngon như nấu bếp củi, giữ ấm tốt, cơm giữ nguyên chất lượng, không khô mặt cả khi hâm nóng, đa chức năng. Nhược điểm là nấu cơm lâu, giá cao, không có dung tích lớn, thường không có tiếng Việt, khó sử dụng cho người dùng mới.