Nồi Thủy Tinh Có Dùng Được Trên Bếp Từ Không?

6 tháng trước -

Bếp từ đang trở thành một thiết bị không thể thiếu trong mỗi gian bếp. Tuy nhiên, do đặc tính riêng của nguyên lý dòng FU-cô nên bếp từ chỉ các thể sử dụng kết hợp với một số thiết bị có đặc tính nhiễm từ. Vậy nồi thủy tinh có dùng được trên bếp từ không? Hãy cùng Nguyễn Kim đi tìm câu trả lời thông qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Nguyên lý tăng nhiệt của bếp từ là dựa vào từ trường. Cụ thể thì khi bếp hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp, sinh ra dòng từ trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. 

Dòng từ trường sinh ra trên mặt bếp sẽ tác động vào đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm. Từ đó, tự sinh ra nhiệt làm nóng thân nồi và đun nóng làm chín thức ăn. Chính nhờ vậy, bếp từ làm giảm khả năng thất thoát nhiệt, đồng thời giảm thời gian nấu nướng.

Hiện nay trên thị trường có các dòng bếp điện từ đơn, bếp từ đôi và bếp từ 3 vùng nấu. Tùy theo nhu cầu sử dụng của gia đình mà bạn lựa chọn loại bếp phù hợp, tiết kiệm thời gian nấu nướng. 

Có thể dùng nồi thủy tinh để nấu trên bếp từ hay không?

Với thiết kế từ chất liệu thủy tinh, trong suốt nên nồi thủy tinh được rất nhiều chị em lựa chọn cho căn bếp nhà mình. Bởi các ưu điểm như dễ dàng quan sát, kiểm soát thức ăn đang được nấu chín trong nồi, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hơn nữa, nồi thủy tinh mang đến tính thẩm mỹ và sang trọng cho căn bếp nhà bạn.

Ngoài những ưu điểm kể trên thì nhược điểm lớn nhất của nồi thủy tinh là không thể nấu trên mặt bếp từ. Vì chất liệu thủy tinh không có đặc tính nhiễm từ, khi đặt trên mặt bếp từ sẽ không được truyền nhiệt để làm chín thức ăn.

Không chỉ có nồi thủy tinh, những loại nồi làm từ chất liệu khác như gốm, nhôm, gang, sứ đều không thể sử dụng trên bếp từ. Thông thường, bạn nên sử dụng có nồi chảo có đáy chứa từ tính như loại nồi inox.

Bật mí cách sử dụng nồi thuỷ tinh trên bếp từ

Mặc dù nồi thủy tinh không thể sử dụng trực tiếp trên bếp từ nhưng vẫn có mẹo để sử dụng nồi thủy tinh trên bếp từ. Đó là sử dụng thêm miếng lót bếp từ bằng inox (đĩa truyền nhiệt bếp từ) cùng với nồi thủy tinh để nấu ăn.

Thực chất, đĩa truyền nhiệt bếp từ là một tấm thép không gỉ (inox 304 hoặc 430) loại nhiễm từ. Chức năng của đĩa truyền là nhận từ trường từ bếp chuyển hóa thành nhiệt truyền lên nồi để nấu chín thức ăn. Bạn chỉ cần đặt đĩa lên trên vùng nấu cân đối, sau đó cho nồi thủy tinh lên và khởi động bếp để nấu. 

Ngoài nồi thủy tinh, đĩa truyền nhiệt còn thích hợp để sử dụng chung cho nồi nhôm, sứ hay gốm,...Những chất liệu không nhiễm từ nhưng bắt nhiệt rất tốt. Giờ đây, bạn đã có thể giải quyết vấn đề nấu nướng với bếp từ khi trong gian bếp không có vật dụng có chất liệu nhiễm từ chỉ với một miếng lót. Hiện nay, bạn có thể tìm mua các miếng lót truyền nhiệt tại các cửa hàng chuyên bán linh kiện cho bếp.

Lưu ý khi sử dụng đĩa truyền nhiệt

Dưới đây là một số lưu ý về việc dùng nồi thủy tinh trên bếp từ để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Chọn loại đĩa từ có kích thước vừa vặn với bộ nồi: Tránh sử dụng những chiếc đĩa truyền nhiệt quá to hay quá nhỏ so với bộ nồi. Vì khi đó, lượng nhiệt truyền sang sẽ không đủ làm nóng nồi và không làm chín thức ăn. Ngoài ra, còn làm mất, tiêu tốn một nguồn năng lượng lớn, gây lãng phí.

Nồi thủy tinh cần có đáy bằng phẳng: Điều này sẽ giúp tăng diện tích tiếp xúc của nồi thủy tinh và đĩa truyền nhiệt. Đảm bảo truyền nhiệt tốt, tránh hao phí năng lượng khi dùng.

Đĩa truyền nhiệt cũng phải đảm bảo về độ bằng phẳng: Không chỉ đáy nồi mà đĩa truyền nhiệt cũng phải phẳng, để nhanh chóng nhận được toàn bộ lượng nhiệt được truyền từ bếp từ sang nồi nấu. Chỉ một chút cong vênh thì hiệu suất truyền nhiệt cũng kém đi rất nhiều. 

Hy vọng với những chia sẻ trên đây đã giúp bạn tìm được lời giải cho câu hỏi “nồi thủy tinh có dùng được trên bếp từ hay không?”. Đừng quên ghé Nguyễn Kim tại địa chỉ https://www.nguyenkim.com/, để tậu ngay cho gian bếp nhà mình một chiếc bếp từ xinh xắn nhé!

Để được tư vấn thêm thông tin về sản phẩm và dịch vụ tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chung tôi qua các kênh sau đây:

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Email: nkare@nguyenkim.com

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc

Có thể bạn cũng thích