Trung Thu cận kề là lúc vô số loại bánh với hàng tá hương vị nhân mặn, ngọt khác nhau ra đời. Nếu mọi năm đều thưởng thức bánh Trung Thu truyền thống đến mức ngán ngẩm, thì sao lần này không phá cách một chút với bánh Trung Thu cà phê nhân bánh flan nhỉ? Đảm bảo với lớp ngoài thơm vị cà phê quyện cùng phần nhân flan béo ngậy bên trong, bạn sẽ cuồng ngay món bánh này cho mà xem.
✕
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
TP.HCM
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Đồng Nai
Quảng Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Thái Nguyên
Lâm Đồng
Phú Thọ
Bình Thuận
Nam Định
Tiền Giang
Thanh Hóa
Bến Tre
Nghệ An
Vĩnh Long
Thừa Thiên Huế
Trà Vinh
Đà Nẵng
An Giang
Quảng Ngãi
Cần Thơ
Bình Định
Kiên Giang
Gia Lai
Bạc Liêu
Đắk Lắk
Cà Mau
Khánh Hòa
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bắc Ninh
Bình Phước
Cao Bằng
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Kon Tum
Lai Châu
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Tháp
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
-
diamond
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Dung tích
-
401 - 500 lít
-
Trên 500 lít
Thương hiệu
-
AQUA
-
Midea
- Xem thêm →
Máy lọc không khí
-
Daikin
-
Panasonic
- Xem thêm →
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Máy sấy chén
Đồ dùng gia đình
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Hệ Thống Cửa Hàng
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Quên món bánh truyền thống đi, bánh Trung Thu cà phê nhân bánh flan mới là "vedette" năm nay
Quên món bánh truyền thống đi, bánh Trung Thu cà phê nhân bánh flan mới là "vedette" năm nay
Nguyên liệu
- Bột rau câu loại giòn: 100g
- Sữa đặc có đường: 100ml
- Đường: 400g (có thể tăng giảm tùy khẩu vị)
- Bột cà phê đen hòa tan: 3 gói
- Nước lọc: 1.5l
- Bánh flan mua sẵn: 5 cái
Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm khuôn bánh Trung Thu, nồi, bếp...
Bên cạnh bột cà phê, bạn có thể chuẩn bị thêm bột trà xanh để tạo nên những chiếc bánh Trung Thu nhiều màu sắc hơn
Thực hiện
Khuấy đều nước, rau câu và đường trong nồi. Sau đó đó đun sôi với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay. Khi hỗn hợp sôi thì vặn bếp về mức lửa nhỏ nhất.
Múc một ít rau câu ra chén, thêm sữa, khuấy đều rồi đổ vào khuôn bánh để làm nhụy. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu không thích vị béo của sữa.
Khi thấy phần nhụy hoa bằng sữa hơi se mặt, lấy tiếp một ít rau câu pha chung với bột cà phê, rồi đổ một lớp mỏng lên.
Đợi cho lớp rau câu cà phê khô, bạn dùng tăm tạo lỗ trên bề mặt để bánh flan có thể bám vào râu câu. Sau đó tách bánh flan mua sẵn ra khỏi hộp, đặt lên.
Đổ phần hỗn hợp rau câu cà phê vào đầy khuôn.
Đặt khuôn bánh vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.
Thử miếng bánh Trung Thu lành lạnh, vừa có vị đắng, vừa ngọt bùi thì không còn mĩ từ nào có thể diễn tả.
