Phòng khách

Phòng giải trí

Phòng ngủ

Phòng làm việc

Nhà bếp

Phòng tắm

Sân vườn

Tivi

Loa - Âm Thanh

Tủ lạnh

Tủ đông

Tủ mát

Máy lạnh

Máy lọc không khí

Máy hút ẩm

Máy hút khói

Máy sưởi - Đèn sưởi

Máy giặt

Máy sấy

Gia dụng nhà bếp

  • Bình thủy điện

  • Nồi cơm điện

  • Bếp từ

  • Bếp hồng ngoại

  • Bếp gas

  • Lò vi sóng

  • Lò nướng

  • Lẩu điện

  • Nồi áp suất

  • Nồi chức năng

  • Bình đun siêu tốc

  • Máy rửa chén

Thiết bị gia đình

  • Máy nước nóng

  • Máy hút bụi

  • Máy lọc nước

  • Bàn ủi

  • Quạt phun sương

  • Quạt điện - Quạt máy

  • Quạt điều hòa

  • Ổn áp

  • Máy lọc không khí

  • Máy hút ẩm, tạo ẩm

  • Các thiết bị gia đình khác

Máy xay, vắt, ép

  • Máy xay sinh tố

  • Máy ép trái cây

  • Máy vắt cam

  • Máy pha cà phê

  • Máy làm sữa chua

  • Máy xay đậu nành

  • Máy đánh trứng

  • Máy xay thịt

  • Máy làm bánh mì

Dụng cụ nhà bếp

  • Xoong, nồi

  • Chảo chống dính

  • Tô, Chén, Dĩa

  • Dụng cụ ăn

Đồ dùng gia đình

  • Đèn bắt muỗi

  • Vợt muỗi

  • Ổ cắm điện

  • Đèn pin

  • Bình lưỡng tính

Điện thoại

Tablet

Phụ kiện

Điện thoại bàn

  • Panasonic

  • Nippon

  • Uniden

  • Điện thoại không dây

  • Điện thoại có dây

Laptop

Máy tính bàn

Màn hình LCD

Phụ kiện máy tính

Phần mềm

Máy ảnh

Phụ kiện máy ảnh

Máy quay phim

Thiết bị giải trí

Đồng hồ

Máy in

  • Canon

  • Brother

  • Epson

  • HP

  • Samsung

  • Máy in trả góp 0%

  • Máy in laser

  • Máy in phun

  • Máy in 2 mặt tự động

  • Máy in đa chức năng

  • Máy in kim

  • Máy in dưới 5 triệu

Thiết bị văn phòng

  • Máy fax

  • Máy photocopy

  • Máy chiếu

  • Máy đếm tiền

  • Máy tính

  • Máy scan

  • Máy in bill

  • Kim từ điển

  • Máy quét mã vạch

  • Máy hủy giấy

  • Bộ lưu điện (UPS)

  • Máy ghi âm

Phụ kiện văn phòng

  • Mực in

  • Màn chiếu

Công cụ - Dụng cụ

Bách hóa

Phòng ngủ

Làm đẹp

Rã đông thịt nhanh chóng chỉ bằng 2 cái nồi, tin được không?

- 9 tháng trước

Chỉ trong vòng vài phút, miếng thịt của bạn sẽ được rã đông hoàn toàn và đảm bảo không có vi khuẩn xâm nhập.

Cuộc sống bận rộn nên rất nhiều chị em nội trợ ngày nay có thói quen mua sẵn rồi cất thịt ở tủ đông để dùng dần trong vài 2-3 ngày, tránh việc phải thường xuyên đi chợ. Tuy nhiên, từ đó cũng nảy sinh một vấn đề khó khăn ấy là rã đông thịt trước khi nấu. Bởi ai cũng biết rằng nếu không được rã đông đúng cách, thịt sẽ bị mất đi mùi vị thơm ngon vốn có, hoặc khi nấu xong, món ăn của bạn sẽ không còn được ngon nữa. Thậm chí, quá trình rã đông còn tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập.

Đài MBN của Hàn Quốc đã từng làm thí nghiệm cẩn thận để chứng mình rằng tùy theo cách mà bạn rã đông thịt sẽ quyết định lượng vi khuẩn sinh sôi thế nào. Họ mang 3 miếng thịt bò cho vào ngăn tủ đông để thịt đông cứng, sau đó lấy ra và áp dụng 3 cách rã đông khác nhau. Miếng thứ nhất sẽ được cho vào nước để rã đông, miếng thứ hai thì để nguyên bên ngoài không khí, miếng thứ ba thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Sau khi thịt đã rã đông hoàn toàn, các chuyên gia nghiên cứu bắt đầu lấy từng mẫu thịt và xét nghiệm. Kết quả xét nghiệm cho thấy rằng, miếng thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh để rã đông là ít vi khuẩn nhất. Trung bình có khoảng 1.700 con vi khuẩn trên 1gr thịt, miếng thịt được ngâm nước thì có lượng vi khuẩn nhiều hơn là khoảng 2.200 con, miếng thịt được để nguyên trong nhiệt độ phòng có lượng vi khuẩn nhiều nhất với số lượng khoảng 5.100 con.

Không phải rã đông thịt, cá theo cách nào cũng đều được

Không phải rã đông thịt, cá theo cách nào cũng đều được

Những cách đó là khi bạn nhớ bỏ thịt ra để rã đông trước khi chế biến. Có nhiều chị em nội trợ bận rộn không nhớ để thịt xuống ngăn mát rã đông. Vậy là đến khi nấu rồi mới cuống cuồng dội nước sôi vào. Cách đó được chứng minh là không an toàn.

Vậy thì yên tâm, bạn vẫn còn một cách rã đông cực nhanh mà không cần dùng đến một tí nhiệt nào. Đấy là dùng 2 chiếc nồi!

Chuẩn bị 2 chiếc nồi, úp ngược một chiếc và đổ nước vào một chiếc còn lại.

Chuẩn bị 2 chiếc nồi, úp ngược một chiếc và đổ nước vào một chiếc còn lại.

Đặt miếng thịt lên trên chiếc nồi úp ngược và đặt tiếp nồi có nước lên trên.

Đặt miếng thịt lên trên chiếc nồi úp ngược và đặt tiếp nồi có nước lên trên.

Cứ để vậy cho thịt tự rã đông và bạn có thể đi chuẩn bị các nguyên liêu khác để nấu ăn. Chỉ sau vài phút, miếng thịt cứng như đá sẽ mềm như lúc tươi mới.

Cứ để vậy cho thịt tự rã đông và bạn có thể đi chuẩn bị các nguyên liêu khác để nấu ăn. Chỉ sau vài phút, miếng thịt cứng như đá sẽ mềm như lúc tươi mới.

Kể cả khổ thịt to như thế này cũng không thành vấn đề nữa.

Kể cả khổ thịt to như thế này cũng không thành vấn đề nữa.

Thực chất, nguyên lý hoạt động của mẹo rã đông này rất đơn giản. Khối lượng của nồi nước ở trên giúp ép miếng thịt ra, hơi lạnh thoát ra nhanh hơn. Bên cạnh đó, nước tiếp xúc với nhôm cũng sẽ làm tăng tốc độ rã đông cho thịt.

Nguồn: Helino
Ảnh: Tổng hợp

Bài viết liên quan

Từ khóa: bộ nồi nấu ăn tủ lạnh điện lạnh nhà bếp vào bếp

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan

Bộ nồi TT Luminarc Blooming Amberline giá rẻ tại Nguyễn Kim

BỘ NỒI TT LUMINARC BLOOMING AMBERLINE

Giảm 150K qua Momo, Giảm 5% tối đa 1.000.000đ, Giảm 500K thẻ Eximbank, Giảm ngay 10% thẻ tín dụng HD Bank  

5.100.000đ 2.690.000đ
Bộ nồi chảo inox Elmich Potenza EL2851 chất lượng cao

BỘ NỒI CHẢO INOX ELMICH POTENZA EL2851

Giảm 150K qua Momo, Giảm 5% tối đa 1.000.000đ, Giảm 500K thẻ Eximbank, Giảm ngay 10% thẻ tín dụng HD Bank  

5.900.000đ 4.590.000đ
Bộ nồi Berndes Millesima 066700 5 món giá tốt tại Nguyễn Kim

BỘ NỒI BERNDES MILLESIMA 5 MÓN 066700

Giảm 150K qua Momo, Giảm 5% tối đa 1.000.000đ, Giảm 500K thẻ Eximbank, Giảm ngay 10% thẻ tín dụng HD Bank  

5.980.000đ 5.390.000đ
Bộ nồi 4 món Fissler Original Pro giá hấp dẫn tại Nguyễn Kim

BỘ NỒI 4 MÓN FISSLER ORIGINAL PRO (nắp inox)

Giảm 150K qua Momo, Giảm 5% tối đa 1.000.000đ, Giảm 500K thẻ Eximbank, Giảm ngay 10% thẻ tín dụng HD Bank  

15.900.000đ 14.500.000đ
Bộ nồi Berndes Millesima giúp cho việc nấu nướng trở nên đơn giản và dễ dàng hơn

BỘ NỒI BERNDES MILLESIMA

Giảm 150K qua Momo, Giảm 5% tối đa 1.000.000đ, Giảm 500K thẻ Eximbank, Giảm ngay 10% thẻ tín dụng HD Bank  

4.790.000đ 4.290.000đ