Danh mục sản phẩm

Trang chủ
Tin tức mới, kinh nghiệm hay
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Rã đông thịt nhanh chóng chỉ bằng 2 cái nồi, tin được không?

Rã đông thịt nhanh chóng chỉ bằng 2 cái nồi, tin được không?

4 năm trước - Trần Ngọc Mai

Chỉ trong vòng vài phút, miếng thịt của bạn sẽ được rã đông hoàn toàn và đảm bảo không có vi khuẩn xâm nhập.

Xem nhanh

Cuộc sống bận rộn nên rất nhiều chị em nội trợ ngày nay có thói quen mua sẵn rồi cất thịt ở tủ đông để dùng dần trong vài 2-3 ngày, tránh việc phải thường xuyên đi chợ. Tuy nhiên, từ đó cũng nảy sinh một vấn đề khó khăn ấy là rã đông thịt trước khi nấu. Bởi ai cũng biết rằng nếu không được rã đông đúng cách, thịt sẽ bị mất đi mùi vị thơm ngon vốn có, hoặc khi nấu xong, món ăn của bạn sẽ không còn được ngon nữa. Thậm chí, quá trình rã đông còn tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập.

Đài MBN của Hàn Quốc đã từng làm thí nghiệm cẩn thận để chứng mình rằng tùy theo cách mà bạn rã đông thịt sẽ quyết định lượng vi khuẩn sinh sôi thế nào. Họ mang 3 miếng thịt bò cho vào ngăn tủ đông để thịt đông cứng, sau đó lấy ra và áp dụng 3 cách rã đông khác nhau. Miếng thứ nhất sẽ được cho vào nước để rã đông, miếng thứ hai thì để nguyên bên ngoài không khí, miếng thứ ba thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Sau khi thịt đã rã đông hoàn toàn, các chuyên gia nghiên cứu bắt đầu lấy từng mẫu thịt và xét nghiệm. Kết quả xét nghiệm cho thấy rằng, miếng thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh để rã đông là ít vi khuẩn nhất. Trung bình có khoảng 1.700 con vi khuẩn trên 1gr thịt, miếng thịt được ngâm nước thì có lượng vi khuẩn nhiều hơn là khoảng 2.200 con, miếng thịt được để nguyên trong nhiệt độ phòng có lượng vi khuẩn nhiều nhất với số lượng khoảng 5.100 con.

Không phải rã đông thịt, cá theo cách nào cũng đều được

Không phải rã đông thịt, cá theo cách nào cũng đều được

Những cách đó là khi bạn nhớ bỏ thịt ra để rã đông trước khi chế biến. Có nhiều chị em nội trợ bận rộn không nhớ để thịt xuống ngăn mát rã đông. Vậy là đến khi nấu rồi mới cuống cuồng dội nước sôi vào. Cách đó được chứng minh là không an toàn.

Vậy thì yên tâm, bạn vẫn còn một cách rã đông cực nhanh mà không cần dùng đến một tí nhiệt nào. Đấy là dùng 2 chiếc nồi!

Chuẩn bị 2 chiếc nồi, úp ngược một chiếc và đổ nước vào một chiếc còn lại.

Chuẩn bị 2 chiếc nồi, úp ngược một chiếc và đổ nước vào một chiếc còn lại.

Đặt miếng thịt lên trên chiếc nồi úp ngược và đặt tiếp nồi có nước lên trên.

Đặt miếng thịt lên trên chiếc nồi úp ngược và đặt tiếp nồi có nước lên trên.

Cứ để vậy cho thịt tự rã đông và bạn có thể đi chuẩn bị các nguyên liêu khác để nấu ăn. Chỉ sau vài phút, miếng thịt cứng như đá sẽ mềm như lúc tươi mới.

Kể cả khổ thịt to như thế này cũng không thành vấn đề nữa.

Kể cả khổ thịt to như thế này cũng không thành vấn đề nữa.

Thực chất, nguyên lý hoạt động của mẹo rã đông này rất đơn giản. Khối lượng của nồi nước ở trên giúp ép miếng thịt ra, hơi lạnh thoát ra nhanh hơn. Bên cạnh đó, nước tiếp xúc với nhôm cũng sẽ làm tăng tốc độ rã đông cho thịt.

Nguồn: Helino

Ảnh: Tổng hợp

bộ nồi nấu ăn tủ lạnh điện lạnh nhà bếp vào bếp

Thông tin công ty
Giới thiệu công ty Quy chế hoạt động sàn TMĐT Hệ thống cửa hàng Mua hàng doanh nghiệp Tuyển dụng Liên hệ
Danh mục hàng đầu
Máy lạnh Máy giặt Tủ lạnh Tivi Gia dụng
Chính sách
Trả góp Ưu đãi đối tác Điều kiện giao dịch Bảo vệ thông tin người dùng Bảo mật giao dịch của khách hàng Chính sách bảo hành Chính sách và quy định thanh toán Chính sách 30 ngày đổi mới
Hỗ trợ khách hàng
Hướng dẫn mua hàng Hóa đơn điện tử Câu hỏi thường gặp Vận chuyển và giao nhận Phương thức thanh toán Tra cứu đơn hàng Bảng giá dịch vụ lắp đặt
Thông tin khác
Email: NKare@nguyenkim.com Mua hàng - Góp ý - Bảo hành Gọi: 1800.6800 Miễn phí Sơ đồ trang web Cảnh báo giả mạo Kênh tiếp nhận phản ánh về hối lộ - Đường dây nóng: 1800.1713 - Hộp thư điện tử: crv.whistleblower@vn.centralretail.com
Group business
Supersports Big C GO! Mall GO! Hyper Topsmarket
Group business
Lanchi mart LookKool Kubo ROBINS Hello Beauty Vietnam
Sản phẩm hàng đầu
Acer Aspire Macbook Air Bếp từ Bosch Điện thoại Nokia Điện thoại Samsung Galaxy

NGUYENKIM.COM - KÊNH MUA SẮM TRỰC TUYẾN
UY TÍN GIÁ TỐT HÀNG ĐẦU VIỆT NAM

Phương thức thanh toán
Chứng nhận

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0302286281, cấp ngày 22/06/2006 bởi Sở Kế hoạch và Đầu tư TP. Hồ Chí Minh.

Địa chỉ đăng ký trụ sở chính: 63-65-67 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Ông Lãnh, TP. Hồ Chí Minh

Đây có phải địa chỉ của bạn?

Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:

Danh mục sản phẩm

Loại Tivi

Thương hiệu

Công suất làm lạnh

Giá bán

Gia dụng nhà bếp

Thiết bị gia đình

Máy xay, vắt, ép

Dụng cụ nhà bếp

Đồ dùng gia đình

Rã đông thịt nhanh chóng chỉ bằng 2 cái nồi, tin được không?

Bài viết liên quan

Có thể bạn cũng thích

Tổng đài hỗ trợ (8h00 - 22h00)

Bạn có muốn là người sớm nhấtnhận được khuyến mãi hấp dẫn từ Nguyễn Kim?

Phương thức thanh toán

Chứng nhận