Rang Hạt Đơn Giản, Nhanh Chóng Hơn Với Lò Vi Sóng

- 2 tháng trước

Lò vi sóng là một thiết bị gia dụng cực kỳ tiện ích mà bạn không nên bỏ lỡ. Bên cạnh những chức năng cơ bản như rã đông thức ăn hay là hâm nóng thực phẩm, lò vi sóng còn có thể được dùng để rang hạt khô đấy! Để hiểu hơn về tính năng này, hãy cùng Nguyễn Kim đọc qua bài viết dưới đây nhé!

Cách rang hạt dẻ bằng lò vi sóng

Rang hạt đơn giản, nhanh chóng hơn với lò vi sóng

Bạn cần luộc hạt dẻ trước khi cho vào rang

Bước 1: Rửa sạch hạt dẻ bằng cách đổ ngập nước vào âu lớn chừng ba đốt ngón. Những hạt thối, hư sẽ nổi lên, bạn có thể vớt bỏ một cách dễ dàng.

Bước 2: Rửa hạt dẻ đã được chọn thêm 2 lần nước rồi vớt ra rổ để ráo. Để hạt dẻ dễ nở trong khi nướng thì bạn hãy khứa vào phần vỏ hạt, có thể khứa hạt dẻ theo chiều dọc, tức là từ trên đầu hạt xuống dưới hoặc khứa ngang đều được.

Bước 3: Luộc hạt dẻ trong 15 phút bằng nước sạch có pha ½g muối sau đó đổ ra rổ để ráo.

Bước 4: Cùng lúc luộc hạt dẻ bạn hãy bật lò làm nóng khay nướng ở nhiệt độ 200 độ. Tiếp theo, hãy cho hạt dẻ đã luộc và ráo nước vào khay rồi nướng đến khi hạt dẻ nở bung ra (tầm 10 phút) thì tắt lò và đem ra bọc ngay hạt dẻ vào khăn bông hoặc giấy báo để hạt tróc vỏ nhanh hơn và thưởng thức thôi nào.

Bạn có thể rang chín hạt dẻ trên bếp gas hoặc bếp củi nếu không có lò vi sóng hoặc lò vi sóng. Rang hạt dẻ cũng tương tự như cách bạn làm chín đậu phộng. Bạn chuẩn bị một chiếc chảo dày, cho một ít muối vào rang cho nóng rồi đổ hạt dẻ vào đảo đều. Khi hạt dẻ bắt đầu tách vỏ và muối không còn bám vào vỏ hạt dẻ nữa là có thể đem ra thưởng thức.

Cách rang hạt hướng dương bằng lò vi sóng

Rang hạt đơn giản, nhanh chóng hơn với lò vi sóng

Có thể quét thêm một lớp bơ lên hạt hướng dương nhằm làm tăng thêm hương vị

Bước 1:  Bạn hãy chuẩn bị một cái bát và đổ hạt hướng dương vào đó. Hạt hướng dương sẽ đỡ khô hơn trong lúc nướng khi bạn cho nước ngập mặt hạt trước khi nướng vài phút.

Bước 2: Để hạt hướng dương có vị mặn, bạn hãy ngâm hạt hướng dương trong nước muối qua đêm. Bạn cũng có thể cho hạt hướng dương vào nồi đun liu riu trong khoảng một đến hai tiếng nếu đang vội. Trường hợp bạn không thích hạt hướng dương có chút vị mặn có thể bỏ qua bước này.

Bước 3: Sau đó, đổ bỏ nước muối và thấm khô hạt bằng khăn giấy.

Bước 4: Dàn trải hạt hướng dương trên khay nướng có lót giấy nến, lưu ý là chỉ trải một lớp hạt thôi nhé, không để chúng chồng lên nhau. Tiếp đến thi làm nóng lò vi sóng ở nhiệt độ 150ºC.

Bước 5: Tiếp đến hãy bỏ khay nướng vào lò vi sóng. Nướng hạt hướng dương đến khi vỏ hạt hướng dương có màu vàng nâu trong tầm nửa tiếng. Thỉnh thoảng đảo các hạt để chúng được nướng đều hai mặt. Trong khi rang vỏ hạt hướng dương sẽ có một đường nứt nhỏ ở giữa.

Bước 6: Hạt hướng dương có thể trộn thêm 1 thìa cà phê bơ khi còn nóng hoặc để nguội và thưởng thức ngay. Cuối cùng là bảo quản hạt hướng dương trong hộp kín.

Cách rang hạt bí bằng lò vi sóng

Rang hạt đơn giản, nhanh chóng hơn với lò vi sóng

Bước 1: Làm sạch hạt bí bằng cách tách hạt khỏi ruột và bỏ những phần ruột dư thừa bám vào hạt. Bạn có thể thêm gia vị trộn đều hạt bí cho thêm phần hấp dẫn hơn. Cho hạt bí lên một khay nướng. Làm nóng lò vi sóng ở 300ºF. Rồi nướng hạt bí đến khi hạt bí có màu vàng nâu (thời gian nướng còn tùy thuộc vào kích cỡ các hạt bí).

Bước 2: Sau đó, giảm lò vi sóng xuống 200ºF. Tránh trường hợp hạt bí bị ướt hãy tạo một khoảng trống giữa chảo thoát khí, không bị hấp hơi. Đảo hạt bí 1 lần trong quá trình này. Nướng hạt trong khoảng 1 giờ (tùy thuộc vào độ to nhỏ của hạt).

Cách rang đậu xanh bằng lò vi sóng

Rang hạt đơn giản, nhanh chóng hơn với lò vi sóng

Đậu xanh rang là một thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng

Đậu xanh sau khi rang thường được sử dụng để chế biến những món ăn dinh dưỡng như nước đậu xanh rang, cháo đậu xanh thơm ngon hoặc xôi nếp đậu xanh. Để tiết kiệm được thời gian chế biến, sử dụng lò vi sóng để rang đậu xanh là một lựa chọn cực kỳ thông minh đấy!

Bước 1: Làm sạch đậu xanh bằng cách cho đậu vào một chiếc chậu hoặc tô đổ ngập nước. Sau khoảng 5 - 10 phút, những hạt đậu kém chất lượng sẽ nổi lên trên. Việc của bạn lúc này là vớt chúng ra và bỏ đi, chỉ giữ lại những hạt đậu căng bóng, mẩy mà phía bên dưới. Sau đó, bạn lại tiếp tục vo đậu và ngâm đậu trong khoảng 1 tiếng để hạt đậu được nở ra.

Bước 2: Cho đậu vào một chiếc đĩa sành sứ và rải đều, lót thêm một miếng giấy nến lên phía trên. Tiếp theo đó, cho đĩa vào lò vi sóng và thiết lập chế độ rã đông trong 1 phút. Sau đó, bạn hãy dùng đũa đảo đều đậu lên và cho vào rã đông thêm 1 phút nữa. Sau khi hết 1 phút, làm lại tương tự như hai lần trước. 

Hãy lưu ý rằng bạn không nên thiết lập hẳn 3 phút cùng một lúc mà chỉ nên thiết lập từng phút 1 để có thể điều chỉnh mọi thứ cho thật hoàn hảo nhé. 

Rang hạt khô bằng lò vi sóng là một cách vô cùng dễ dàng và tiết kiệm thời gian và an toàn vệ sinh thực phẩm phải không?

Và nếu bạn vẫn đang tìm mua cho mình một chiếc lò vi sóng tiện dụng và phù hợp với nhu cầu sử dụng, hãy thử tham khảo ngay một vài dòng sản phẩm nổi trội hiện đang có sẵn hàng tại Nguyễn Kim nhé:

Lò vi sóng Sharp 22 lít R-20A1(S)VN

Lò vi sóng Sharp 22 lít R-20A1(S)VN

Lò vi sóng Sharp 22 lít R-21A1(S)VN

Lò vi sóng Sharp 22 lít R-21A1(S)VN

Lò vi sóng Sharp 20 Lít R-201VN-W

Lò vi sóng Sharp 20 Lít R-201VN-W

Kết

Hy vọng rằng bài viết trên sẽ giúp bạn biết thêm nhiều mẹo vặt hay ho và bổ ích. Nếu bạn cần được hỗ trợ thêm về sản phẩm và dịch vụ, hãy gọi ngay đến hotline 1800 6800 để được tư vấn nhanh chóng. Bên cạnh đó, hãy thường xuyên truy cập website nguyenkim.com để không bỏ lỡ bất kỳ tin tức “nóng hổi” nào nhé!


Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan