Bánh quy thì không còn xa lạ với mọi người rồi. Tuy nhiên, thêm một chút biến tấu, một chút sáng tạo, bạn sẽ thay đổi loại bánh tưởng chừng như quen thuộc thành một món ăn độc đáo. Hãy cùng Nguyễn Kim làm thử món bánh quy bơ anh đào với lò nướng nhé!
![ECM_GIA ĐÌNH VUI VẺ 0623 [Top banner]](/images/promo/877/Top-Banner-1920x45px.jpg)
✕
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
Lọc nước
Làm đẹp
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
-
9 Phim Chiếu Rạp Tháng 6/2023 Hay, Hấp Dẫn Nhất Định Phải Xem Ngay
-
Stt vui khi đăng ảnh con gái, con trai, bạn bè hút nhiều like
-
1000+ Stt buồn về tình yêu, stt tâm trạng ngắn về cuộc sống hay nhất
-
999+ Câu Nói Hay Về Tình Bạn Tri Kỷ Ngắn Gọn, Chân Thành, Hay Mà Chất
-
Những Câu Nói Hay Về Gia Đình Ngắn Gọn Nhưng Đầy Ý Nghĩa Và Sâu Sắc
Top sản phẩm
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Bình thủy điện
-
Máy sấy chén
Lọc nước
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- DIY: Làm bánh quy bơ hoa anh đào nhìn vào chỉ muốn yêu
DIY: Làm bánh quy bơ hoa anh đào nhìn vào chỉ muốn yêu
Nguyên liệu
- Hoa anh đào muối: 15 cái (mua ở các của hàng bán nguyên liệu làm bánh)
- Bơ lạt để mềm: 90 gram (dùng bơ động vật sẽ ngon hơn bơ thực vật)
- Đường bột: 50 gram
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Vani nước: Nửa muỗng cà phê
- Bột mì đa dụng:1/2 muỗng cà phê
Dụng cụ
- Lò nướng
- Máy đánh trứng
- Rây bột, cây cán bột, khuôn cắt bánh hình hoa, tô, chén, giấy nến...
Thực hiện
Bước đầu tiên, bạn hãy ngâm hoa anh đào muối vào nước khoảng 30 phút cho bớt mặn. Trong khoảng thời gian đó, bạn đánh bông bơ lạc bằng máy đánh trứng, tiếp đó thêm đường bột vào và tiếp tục đánh. Sau khi hỗn hợp đã đều, bạn bỏ vani nước và lồng đỏ trứng gà vào đánh thật kĩ nhé!
Một bước quan trọng đây! Bạn hãy chia bột mì thành 2 phần bằng nhau, lần lượt rây vào hỗn hợp bánh vừa nãy và đánh đều. Cho bột vào giấy nến dàn mỏng, đặt thêm tờ giấy nến lên bột rồi cho vào tủ lạnh. Sau 15 phút, bạn lấy ra rồi cán mỏng bột khoảng 5mm. Dùng khuôn bánh để cắt thành từng miếng mỏng, phần bột còn thừa bạn cán lại và cắt cho đến hết. Tiếp đến cho chúng vào tủ lạnh để bánh được định hình dáng.
Với cánh hoa anh đào lúc nãy, bạn để chúng ráo nước. Lấy bánh ra rồi xếp cánh hoa lên. Làm nóng lò khoảng 10 phút rồi cho tất cả vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 18 - 20 phút.
Cuối cùng bánh đã được hoàn thành rồi đây! Sau khi nướng, bạn nhớ để nguội rồi bỏ vào hộp đậy kín là có thể ăn trong 4 - 5 ngày. Nếu thấy bánh bị mềm, bạn hãy bỏ chúng vào lò nướng với nhiệt độ 100 độ C trong 10 - 15 phút để làm cứng lại nhé!
Ngồi bên tách trà nóng, thưởng thức bánh quy bơ hoa anh đào, bạn sẽ thật thư giãn và trải nghiệm được từng mùi vị của bánh. Một chút béo của bơ xem lẫn vị mặn của hoa anh đào muối, bánh sẽ thật thơm ngon khó cưỡng lại. Thêm vào đó, hình ảnh cánh hoa anh đào sẽ làm tâm hồn bạn thêm thư thái và lãng mạn hơn rất nhiều!
Bài: Minh Thùy
