Sống trọn phút giây "kinh dị" mùa Halloween với bánh xác ướp lạ mắt

- 2 tháng trước

Làm gì để ngày Halloween cùng gia đình trở nên thật đặc biệt? Câu trả lời không nằm ở bộ hóa trang đầy đáng sợ của bạn mà chính ở những món bánh độc đáo, mang đậm đặc trưng của “Lễ hội ma quái” này đấy! Hãy thử vào bếp, tự tay thực hiện món bánh xác ướp để mùa Halloween bên cạnh gia đình thật tuyệt vời nhé!

Chuẩn bị

Nguyên liệu:

- 260g bột mì

- 1 muỗng cà phê đường

- 1,5 muỗng cà phê muối

- ¾ muỗng cà phê men nở

- 1 muỗng canh dầu oliu

- 180ml nước ấm

- 12 cái xúc xích

- Hỗn hợp gồm 1 quả trứng đánh đều với 2 muỗng canh nước

- Tương ớt

Bạn có thể thoải mái tùy chọn kích cỡ xúc xích bạn muốn thực hiện

Bạn có thể thoải mái tùy chọn kích cỡ xúc xích bạn muốn thực hiện

Dụng cụ:

- Lò nướng

- Khay nướng

- Giấy nến

- Cây cọ

- Máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng

Lò nướng ngày nay là công cụ thông dụng trong nhà bếp, hỗ trợ chị em tối ưu trong việc nấu nướng hằng ngày

Lò nướng ngày nay là công cụ thông dụng trong nhà bếp, hỗ trợ chị em tối ưu trong việc nấu nướng hằng ngày

Cách làm bánh xác ướp

B1: Tạo hỗn hợp gồm nước ấm, đường và men nở trong tô đánh trứng và đợi đến lúc chúng nổi bọt.

Bước 1: Tạo hỗn hợp gồm nước ấm, đường và men nở trong tô đánh trứng và đợi đến lúc chúng nổi bọt.

B2: Khi hỗn hợp trên đã nổi bọt, bạn tiến hành cho muối và dầu oliu vào rồi bắt đầu đánh lên. Tiếp theo, đổ bột mì từ từ vào đánh đều đến khi hỗn hợp mịn, mềm khá dẻo và không bị dính. Bạn có thể dùng tay để nhào bột.

Bước 2: Khi hỗn hợp trên đã nổi bọt, bạn tiến hành cho muối và dầu oliu vào rồi bắt đầu dùng máy đánh trứng đánh lên. Tiếp theo, đổ bột mì từ từ vào đánh đều đến khi hỗn hợp mịn, mềm khá dẻo và không bị dính.

B3: Phết lên bột và tô đựng một lớp dầu mỏng, bọc tô bằng giấy plastic rồi để bột nở trong 90 phút, bột sẽ nở ra gấp đôi lúc đầu.

Bước 3: Phết lên bột và tô đựng một lớp dầu mỏng, bọc tô bằng giấy plastic rồi để bột nở trong 90 phút, bột sẽ nở ra gấp đôi lúc đầu.

B4: Phủ một ít bột lên bàn, cho hỗn hợp lên bàn rồi cán dẹt, dùng dao cắt thành các dây nhỏ.

Bước 4: Phủ một ít bột lên bàn, cho hỗn hợp lên bàn rồi cán dẹt, dùng dao cắt thành các dây nhỏ.

B5: Lấy giấy nến phủ lên khay nướng. Tiếp theo, lấy dây bột quấn quanh xúc xích để giống xác ướp.

Bước 5: Lấy giấy nến phủ lên khay nướng. Tiếp theo, quấn dây bột quanh xúc xích để giống xác ướp. Lấy cọ phết đều lên xúc xích hỗn hợp trứng và nước đã trộn. Cho mẻ bánh xác ướp vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút, sau đó, lấy tương ớt quệt một ít lên bánh để giả làm máu là hoàn thành rồi đấy!

Bạn có thể sáng tạo thêm đôi mắt để bánh "xác ướp" trông vui nhộn hơn đấy!

Bạn có thể sáng tạo thêm đôi mắt để bánh xác ướp trông vui nhộn hơn đấy!

Chia sẻ thành phẩm của bạn với Nguyễn Kim ngay thôi. Chúc gia đình bạn có một mùa Halloween thật vui vẻ nhé!

Bài viết được xem nhiều nhất