Siêu thị điện máy nguyễn kim – Trung tâm mua sắm Sài Gòn Nguyễn Kim - Kênh mua sắm trực tuyến uy tín giá rẻ hàng đầu Việt Nam - Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu châu Á - Sự lựa chọn mua hàng thông minh của bạn, luôn có những chương trình khuyến mãi giảm giá ưu đãi cực hấp dẫn.
Trung Tâm

19001267Hotline mua hàng

Chăm sóc khách hàng: 1900 6612

Thời gian hoạt động: 8h00 - 22h00

Danh mục sản phẩm

Tăng độ ngon miệng cho bữa cơm với sườn chiên khoai lang độc đáo

Khoai lang chiên luôn là món ăn vặt yêu thích của trẻ em. Thế nhưng việc ăn chúng làm lỡ bữa ăn cơm của bé là điều các mẹ luôn lo lắng. Vậy sao chúng ta không thử kết hợp khoai lang với sườn vào trong bữa cơm gia đình luôn nhỉ? Hãy cùng Nguyễn Kim vào bếp và thực hiện món ăn lạ miệng này nhé!

Một số nguyên liệu và dụng cụ bạn cần chuẩn bị

- Sườn heo: 300 g

- Khoai lang: 1-2 củ

- 1 ít bột mì

- Trứng gà: 1 quả

- Bột chiên xù

- Tỏi, mè đen

Nguyên liệu cần cho món sườn chiên khoai lang

Nguyên liệu cần cho món sườn chiên khoai lang

- Bếp điện hoặc bếp gas, chảo chống dính, tô, chén...

- Một số gia vị cơ bản: đường, nước tương, nước mắm, tiêu, hạt nêm...

Cách thực hiện khá đơn giản như sau

Bạn cắt khoai lang thành từng miếng

Trước tiên, bạn cần rửa sạch khoai lang, để nguyên vỏ cắt miếng vừa ăn và ngâm vào nước đá trong 15 phút nhằm tạo độ giòn khi chiên.

Bỏ khoai lên chảo chống dính chiên

Cho dầu ăn vào sau khi chảo đã nóng trên bếp. Đợi đến khi dầu nóng bỏ tiếp khoai vào chiên đến vàng rồi vớt ra để trên giấy thấm dầu. Bạn nên chọn loại chảo chống dính chất lượng cao như Moneta Frypan Nova 28cm để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Rửa sạch và nêm sườn

Sau đó, bạn rửa sạch sườn và cắt miếng vừa ăn. Băm nhỏ tỏi hòa cùng một ít tiêu, hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm để ướp thịt. 

Lăn từng miếng sườn qua bột

Lăn từng miếng sườn qua bột mì sao cho bột mì bám đều hết miếng sườn và nhúng chúng vào bát trứng đã đánh tan. Cuối cùng, bạn lăn sườn qua bột chiên xù là hoàn tất.

Chiên sườn trên chảo chống dính đổ nhiều dầu

Bật bếp điện lên, chiên vàng sườn sau đó gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. 

Trộn đều gia vị, sườn và khoai trên chảo chống dính

Cho 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng canh nước vào chảo, đặt lên bếp khuấy đều cho tan. Sau đó cho sườn, khoai lang vào đảo đều rồi tắt bếp.

Và đây là thành phẩm của bạn!

Món sườn chiên khoai lang ra lò rồi đây!

Món ăn ra lò rồi đây! Cắn miếng sườn giòn rụm cùng khoai lang ngòn ngọt và nước sốt đậm đà thật tuyệt đúng không nào? Chắc chắn bạn sẽ không kềm lòng được mà phải ăn thêm bát cơm nữa ấy chứ! 

Với món ăn này,  bạn sẽ chiều lòng được tất cả thành viên trong gia đình từ trẻ nhỏ cho đến người lớn đấy. Chúc bạn và gia đình có một bữa cơm thật thơm ngon và tràn ngập tiếng cười nhé!

Bài: Hoàng Ngân

Đăng 26/03/2017

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan

khuyến mãi đang diễn ra