Khoai lang chiên luôn là món ăn vặt yêu thích của trẻ em. Thế nhưng việc ăn chúng làm lỡ bữa ăn cơm của bé là điều các mẹ luôn lo lắng. Vậy sao chúng ta không thử kết hợp khoai lang với sườn vào trong bữa cơm gia đình luôn nhỉ? Hãy cùng Nguyễn Kim vào bếp và thực hiện món ăn lạ miệng này nhé!
✕
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
TP.HCM
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Đồng Nai
Quảng Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Thái Nguyên
Lâm Đồng
Phú Thọ
Bình Thuận
Nam Định
Tiền Giang
Thanh Hóa
Bến Tre
Nghệ An
Vĩnh Long
Thừa Thiên Huế
Trà Vinh
Đà Nẵng
An Giang
Quảng Ngãi
Cần Thơ
Bình Định
Kiên Giang
Gia Lai
Bạc Liêu
Đắk Lắk
Cà Mau
Khánh Hòa
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bắc Ninh
Bình Phước
Cao Bằng
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Kon Tum
Lai Châu
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Tháp
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
-
diamond
Lọc nước
Làm đẹp
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Top sản phẩm
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Bình thủy điện
-
Máy sấy chén
Lọc nước
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Tăng độ ngon miệng cho bữa cơm với sườn chiên khoai lang độc đáo
Tăng độ ngon miệng cho bữa cơm với sườn chiên khoai lang độc đáo
Một số nguyên liệu và dụng cụ bạn cần chuẩn bị
- Sườn heo: 300 g
- Khoai lang: 1-2 củ
- 1 ít bột mì
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên xù
- Tỏi, mè đen
Nguyên liệu cần cho món sườn chiên khoai lang
- Bếp điện hoặc bếp gas, chảo chống dính, tô, chén...
- Một số gia vị cơ bản: đường, nước tương, nước mắm, tiêu, hạt nêm...
Cách thực hiện khá đơn giản như sau
Trước tiên, bạn cần rửa sạch khoai lang, để nguyên vỏ cắt miếng vừa ăn và ngâm vào nước đá trong 15 phút nhằm tạo độ giòn khi chiên.
Cho dầu ăn vào sau khi chảo đã nóng trên bếp. Đợi đến khi dầu nóng bỏ tiếp khoai vào chiên đến vàng rồi vớt ra để trên giấy thấm dầu. Bạn nên chọn loại chảo chống dính chất lượng cao như Moneta Frypan Nova 28cm để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
Sau đó, bạn rửa sạch sườn và cắt miếng vừa ăn. Băm nhỏ tỏi hòa cùng một ít tiêu, hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm để ướp thịt.
Lăn từng miếng sườn qua bột mì sao cho bột mì bám đều hết miếng sườn và nhúng chúng vào bát trứng đã đánh tan. Cuối cùng, bạn lăn sườn qua bột chiên xù là hoàn tất.
Bật bếp điện lên, chiên vàng sườn sau đó gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng canh nước vào chảo, đặt lên bếp khuấy đều cho tan. Sau đó cho sườn, khoai lang vào đảo đều rồi tắt bếp.
Và đây là thành phẩm của bạn!
Món ăn ra lò rồi đây! Cắn miếng sườn giòn rụm cùng khoai lang ngòn ngọt và nước sốt đậm đà thật tuyệt đúng không nào? Chắc chắn bạn sẽ không kềm lòng được mà phải ăn thêm bát cơm nữa ấy chứ!
Với món ăn này, bạn sẽ chiều lòng được tất cả thành viên trong gia đình từ trẻ nhỏ cho đến người lớn đấy. Chúc bạn và gia đình có một bữa cơm thật thơm ngon và tràn ngập tiếng cười nhé! Nếu bạn cũng yêu thích món ăn từ sườn non thì đừng bỏ qua hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt từ Nguyễn Kim!
Bài: Hoàng Ngân
