✕

Thương hiệu

Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Làm đẹp
Sức khỏe
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Bàn ủi
Cải thiện nhà cửa

Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Top sản phẩm
Khuyến mãi - Dịch vụ
Tivi
Thương hiệu
Kích thước
Loại Tivi
Loa - Âm thanh
Phụ kiện cho Tivi và Âm Thanh
Kỹ thuật số

  • Máy ảnh

  • Máy quay phim

  • Camera quan sát

Máy chơi game
Tủ lạnh
Thương hiệu
Loại tủ lạnh
Dung tích
Tủ đông
Tủ mát
Máy lạnh
Thương hiệu
Công suất làm lạnh
Giá bán
Quạt - sưởi
Máy hút ẩm
Máy lọc không khí
Máy giặt
Thương hiệu
Loại máy giặt
Khối lượng
Máy sấy
Máy nước nóng
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
Dụng cụ nhà bếp
Đồ dùng gia đình
Điện thoại
Tablet
Phụ kiện điện thoại
Phụ kiện laptop
Thiết bị âm thanh
Phụ kiện Apple
Đồng hồ thông minh
Thiết bị lưu trữ
Laptop
Máy tính bàn
Màn hình LCD
Máy in
Phụ kiện máy tính
Phần mềm
Phụ kiện văn phòng
Máy chiếu
Máy scan
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Dịch vụ
Hỗ Trợ
Hệ Thống Cửa Hàng
 

Thêm nguyên liệu này khi ướp, không lo cá bị sát chảo hay bắn dầu

6 năm trước -

Chỉ cần ướp cá với nguyên liệu này chắc chắn cá sẽ vàng giòn, không bắn dầu hay sát chảo.

Xem nhanh

    Vấn đề rán cá bị sát chảo hay bắn dầu luôn làm khó chị em nội trợ. Vì thế, những người có kinh nghiệm nấu ăn lâu năm đã gợi ý rất nhiều mẹo hay để khắc phục tình trạng này khi rán cá. Tuy nhiên, có một cách rất đơn giản, chị em nào cũng làm được mà hiệu quả bất ngờ, đó là sau khi mổ cá xong, ướp cá với một nguyên liệu nhà nào cũng có, đó chính là muối.

    lazy_img

    Cách làm cụ thể như sau:

    Cá sau khi mổ, làm sạch, rửa sạch, để ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm khô, sau đó đem ướp với một chút muối trong 30 phút. Việc ướp muối không chỉ giúp cá rán sẽ giòn hơn mà còn không bị sát chảo.

    Sau đó, làm nóng dầu ăn khoảng 40% trong chảo, thêm chút muối vào chảo để chống bắn dầu. Đợi dầu nóng khoảng 70% thì cho cá vào rán với lửa nhỏ cho cá chín. Khi cá gần chín, bạn tăng lửa để cá vàng giòn rồi tắt bếp.

    lazy_img

    Vì cá đã được ướp chút muối rồi nên bạn chỉ cần pha nước chấm nhạt. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

    Nguồn: Eva

    Bài viết liên quan

    Có thể bạn cũng thích

    tag-icon Chảo chống dính Bếp gas Nhà Bếp Gia dụng Vào bếp
    nguyenkim-logo 1800 6800