Siêu thị điện máy nguyễn kim – Trung tâm mua sắm Sài Gòn Nguyễn Kim - Kênh mua sắm trực tuyến uy tín giá rẻ hàng đầu Việt Nam - Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu châu Á - Sự lựa chọn mua hàng thông minh của bạn, luôn có những chương trình khuyến mãi giảm giá ưu đãi cực hấp dẫn.
Trung Tâm

19001267Hotline mua hàng

Chăm sóc khách hàng: 1900 6612

Thời gian hoạt động: 8h00 - 22h00

Danh mục sản phẩm

Thời hạn bảo quản thức ăn trong tủ cấp đông

Nhiều bà nội trợ thường có thói quen tích trữ đồ ăn trong tủ đông để ăn dần trong nhiều ngày. Họ cho rằng ở môi trường lạnh vi khuẩn không thể xâm nhập. Tuy nhiên, thực phẩm gì cũng vậy, đều có một thời gian bảo quản riêng, nếu để quá lâu chúng sẽ mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí sẽ hư hỏng nếu vẫn sử dụng chế biến sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình bạn. Để ngăn ngừa sai lầm gây hại, Nguyễn Kim sẽ chia sẻ cho bạn thời hạn và nhiệt độ thích hợp để lưu trữ một số loại thức ăn quen thuộc trong tủ đông nhằm bảo quản thực phẩm an toàn hơn nhé!

1. Thịt bò tươi:

Thịt bò tươi giúp cung cấp chất sắt rất tốt cho hệ miễn dịch

Thịt bò tươi giúp cung cấp chất sắt rất tốt cho hệ miễn dịch

Nhiệt độ thích hợp là -3°C , thời gian bảo quản tối đa 2 tháng.

2. Thịt lợn tươi: 

Những miếng thịt sẽ giữ được màu sắc tươi nếu bạn lưu trữ đúng cách trong tủ đông

Những miếng thịt sẽ giữ được màu sắc tươi nếu bạn lưu trữ đúng cách

Nhiệt độ trung bình từ – 1 đến 3°C, thời gian bảo quản tối đa 3 tháng.

3. Thịt gia cầm đông:

Thịt gia cầm đông lạnh luôn là lựa chọn của những gia đình bận rộn với công việc

Thịt gia cầm đông lạnh luôn là lựa chọn của những gia đình bận rộn với công việc

Nhiệt độ phù hợp là – 12°C , thời gian bảo quản tối đa 3 tháng.

4. Thịt gia cầm tươi: 

Bảo quản thịt gia cầm tươi bằng tủ đông đúng cách bạn nhé!

Bảo quản thịt gia cầm tươi đúng cách bạn nhé!

Nhiệt độ bảo quản từ -1 đến 1°C, thời gian tối đa 3 tháng.

5. Thịt xay, xúc xích tươi: 

Thịt xay khi để ở tủ đông cần được chứa trong hộp kín

Thịt xay khi để ở tủ đông cần được chứa trong hộp kín

Nhiệt độ tầm 0°C, lưu trữ tối đa 6 tháng.

6. Cá đông:

Cá đông lạnh sẵn có thể lưu trữ trong tủ đông thời gian dài

Cá đông lạnh sẵn có thể lưu trữ trong thời gian dài

Nhiệt độ thích hợp là -12°C , thời gian bảo quản tối đa 2 tuần.

7. Cá tươi:

Cá tươi mang đến những món ăn bổ dưỡng cho gia đình bạn

Cá tươi mang đến những món ăn bổ dưỡng cho gia đình bạn

Nhiệt độ thích hợp là -1 đến 1°C, tối đa từ 5 đến 6 ngày.

8. Tôm:

Tôm sẽ giữ được độ tươi nếu bạn biết cách bảo quản trong tủ đông

Tôm sẽ giữ được độ tươi nếu bạn biết cách bảo quản

Nhiệt độ thích hợp là -7°C, tối đa từ 5 đến 6 ngày.

9. Thịt, cá đã qua chế biến: 

thịt cá đã qua chế biến

CThịt cá đã qua chế biến có thời gian bảo quản trên ngăn cấp đông khá ngắn

Nhiệt độ bảo quản từ -1 đến 10°C, thời gian tối đa 2 đến 3 ngày.

10. Các loại súp: 

súp

Không nên giữ súp quá lâu trong ngăn đông

Nhiệt đồ tầm từ -1 đến 5°C, tối đa 2 đến 3 tháng.

11. Pizza: 

pizza

Các loại thức ăn nhanh như Pizza thường được lưu trữ rất nhiều trong mỗi gia đình

Nhiệt độ khoảng từ -1 đến 5°C, tối đa 1 đến 2 tháng.

12. Lòng đỏ trứng:

lòng đỏ trứng

Chỉ nên bảo quản lòng đỏ trứng ở ngăn cấp đông thay vì trứng nguyên vỉ bạn nhé!

Nhiệt độ thích hợp là 2 đến 10°C, tối đa 1 năm. Đối với những quả trứng còn trong vỉ bạn tuyệt đối không nên để ngăn đông.

13. Rau tươi: 

rau tươi

Rau tươi là thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày.

Bảo quản với nhiệt độ từ 7 đến 10°C, tối đa 5 đến 6 ngày.

14. Hoa quả: 

trái cây tươi

Trái cây luôn được lưu trữ sẵn trong tủ lạnh của mỗi nhà

Nhiệt độ từ 8 đến 10°C, bảo quản tối đa 7 ngày.

15. Bánh ngọt: 

bánh ngọt

Đừng để bánh ngọt vào ngăn đông nếu bạn còn muốn dùng nhé!

Không nên cho vào ngăn đông vì bánh sẽ bị khô và mất hết chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau để việc bảo quản có hiệu quả hơn: 

- Khi cho thức ăn chín vào tủ cấp đông hãy bọc ni lông hoặc cho vào hộp, nên để càng ít không khí lọt vào càng tốt. 

- Tuyệt đối không để lẫn thức ăn chín với thức ăn sống để tránh lây nhiễm lẫn nhau đồng thời hạn chế được mùi trong tủ lạnh. 

- Phải để thức ăn thật nguội mới cất vào tủ lạnh. Vì nếu thức ăn còn nóng mà cho ngay vào nơi có nhiệt độ thấp, thức ăn sẽ biến chất, nhiệt độ cao trong thức ăn sẽ bị ngưng đọng thành hơi nước, thúc đẩy vi khuẩn có hại sinh trưởng dẫn đến gây độc cho toàn bộ thực phẩm trong tủ lạnh. 

- Thức ăn chín trong tủ lạnh khi bỏ ra vẫn phải nấu lại, vì nhiệt độ trong tủ lạnh chỉ có tác dụng ức chế vi khuẩn phát triển mà không thể tiêu diệt được nó.

- Nếu khi ăn bạn không đun nấu lại sẽ gây bệnh trướng bụng khó tiêu, đi ngoài. 

- Không nên cất các loại rau đã chế biến vào tủ lạnh khi dùng không hết, vì khi xào nấu ở nhiệt độ cao có nêm muối, các vi khuẩn trong thức ăn sẽ phát triển nhanh tạo thành chất gây ung thư. 

Bài: Hoàng Ngân

Đăng 01/11/2016

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan

khuyến mãi đang diễn ra