Siêu thị điện máy nguyễn kim – Trung tâm mua sắm Sài Gòn Nguyễn Kim - Kênh mua sắm trực tuyến uy tín giá rẻ hàng đầu Việt Nam - Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu châu Á - Sự lựa chọn mua hàng thông minh của bạn, luôn có những chương trình khuyến mãi giảm giá ưu đãi cực hấp dẫn.
Trung Tâm

19001267Hotline mua hàng

Chăm sóc khách hàng: 1900 6612

Thời gian hoạt động: 8h00 - 22h00

Danh mục sản phẩm

"Thủ sẵn" cách làm tàu hũ nước đường ngọt ngào cho cả nhà cùng mê

Các món ăn thanh đạm luôn là lựa chọn của nhiều gia đình mỗi khi thời tiết nắng mưa thất thường như hiện nay. Và món tàu hũ nước đường tốt cho sức khỏe là một trong số những món tráng miệng được yêu thích. Hãy cùng Nguyễn Kim vào bếp ngay bây giờ để thực hiện món tàu hũ nước đường chỉ với một chiếc máy xay sinh tố dành tặng gia đình nhé! 

Nguyên liệu cần chuẩn bị (dự tính cho gia đình 4-5 người)

Đối với tàu hũ:

- Đậu nành khô: 100g

- Nước lọc để xay đậu: 1.5l

- Gelatine bột: 10g

- Lá dứa

Đối với nước đường​:

- Đường phèn: 200g (tăng giảm tùy vào khẩu vị của bạn)

- Nước: 200ml 

- Gừng: 1 củ

Lưu ý: Bạn nên dùng đường phèn nấu nước đường để có vị ngọt thanh hơn dùng đường trắng bình thường.

Dụng cụ:

- Rây, vải sạch để lọc đậu, nồi

- Máy xay sinh tố

Bếp gas hoặc bếp điện

Bạn có thể lựa chọn sản phẩm máy xay sinh tố Philips HR2115/01 với công suất mạnh mẽ và nhiều chế độ xay để tiết kiệm thời gian thực hiện.

Máy xay sinh tố Philips HR2115/01 cho bạn công suất mạnh mẽ

Máy xay sinh tố Philips HR2115/01 dung tích 1.5l giúp bạn xây được nhiều hơn trong 1 lần

Bắt tay vào thực hiện tàu hũ nước đường

Làm nước đường

- Nước đường cần được nấu theo tỉ lệ 1:1 cho tới khi nước sôi và đường tan hết, thêm vài miếng lá dứa để tạo độ thơm cho nước đường. 

- Sau đó, bạn vớt lá dứa ra, cho gừng bào mỏng vào và nấu đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.

Nước đường ngon sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn

Nước đường ngon sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn

Làm tàu hũ

- Đậu nành sau khi đã ngâm trong 8 tiếng thì vớt ra và rửa sạch.

- Cho đậu vào máy xay sinh tố với lượng nước xâm xấp mặt đậu và xay nhuyễn. Nên chia ra xay nhiều lần để đậu được nhuyễn mịn và bảo vệ máy không phải bị quá tải. 

Xay đậu nành bằng máy xay sinh tố

Các bước làm tàu hũ khá đơn giản

- Phần sữa đậu nành sẽ được lọc bằng rây và một tấm vải sạch. Phần bã đậu bạn có thể giữ lại để chế biến các món ăn khác.

- Cho phần sữa đậu nành vừa lọc ban nãy vào nồi cùng vài lá dứa, bắt lên bếp nấu ở lửa vừa. Khi nấu bạn nên khuấy đều tay liên tục để sữa không bị khét ở dưới đáy nồi. Tới khi sữa sôi thì tắt bếp.

Món tàu hủ nước đường đã sắp hình thành rồi đây!

Món ăn đã sắp hình thành rồi đây!

- Cho gelatine vào 60ml nước ấm, rồi đổ vào sữa đậu nành. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, chờ nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh.

- Sữa đậu nành đông thành tàu hũ từ 4-6 tiếng và bạn chỉ việc múc ra chén, chan lớp nước đường đã để nguội vào và thưởng thức thôi. Món này bắt buộc phải ăn lạnh, không dùng nước đường nóng được vì gelatine sẽ chảy khi gặp nhiệt độ cao.

Tá đa, thành phẩm của bạn đây rồi!

Rắc thêm vài miếng gừng để chén tàu hũ nước đường thêm bắt mắt nhé!

Rắc thêm vài miếng gừng để chén tàu hũ nước đường thêm bắt mắt nhé!

Không cần nguyên liệu đắt tiền và công thức cầu kì là bạn đã có ngay món tàu hũ nước đường rồi đấy! Nhanh tay thực hiện để chiêu đãi gia đình ngay thôi nào! 

Bài: Hoàng Ngân

Đăng 10/04/2017

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra