✕

Thương hiệu

Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Làm đẹp
Sức khỏe
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Bàn ủi
Cải thiện nhà cửa

Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Top sản phẩm
Khuyến mãi - Dịch vụ
Tivi
Thương hiệu
Kích thước
Loại Tivi
Loa - Âm thanh
Phụ kiện cho Tivi và Âm Thanh
Tủ lạnh
Thương hiệu
Loại tủ lạnh
Dung tích
Tủ đông
Tủ mát
Máy lạnh
Thương hiệu
Công suất làm lạnh
Giá bán
Quạt - sưởi
Máy hút ẩm
Máy lọc không khí
Máy giặt
Thương hiệu
Loại máy giặt
Khối lượng
Máy sấy
Máy nước nóng
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
Dụng cụ nhà bếp
Điện thoại
Tablet
Phụ kiện điện thoại
Phụ kiện laptop
Thiết bị âm thanh
Phụ kiện Apple
Đồng hồ thông minh
Thiết bị lưu trữ
Camera quan sát
Laptop
Máy tính bàn
Màn hình LCD
Máy in
Phụ kiện máy tính
Phần mềm
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Dịch vụ
Hỗ Trợ
Hệ Thống Cửa Hàng
 

Thưởng thức hương vị nước Ý với món Risotto nấm đông cô

5 năm trước -

Đây là món cơm với độ dẻo, thơm và chút béo ngon đến từ ẩm thực Ý. Risotto nấm đông cô sẽ là món ăn lý tưởng cho bạn chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình, mà không tốn quá nhiều thời gian đồng thời cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bạn khởi đầu ngày mới.

Xem nhanh

    Nguyên liệu

    - Hành tây: 100 gr

    - Gạo nếp: 60 gr

    - Nấm đông cô: 30 gr

    - Bơ: 40 gr

    - Sữa tươi không đường: 350 ml

    - Hạt nêm: 2 muỗng cà phê

    - Trứng gà: 1 quả

    - Tiêu: 2 muỗng cà phê

    - Hành lá: 2 cọng

    - Tôm tươi: 100 gr

    Thực hiện

    Bước 1: Hành tây lột bỏ lớp vỏ mày bên ngoài, rửa sạch và cắt hạt lựu. Tôm tươi làm sạch, để ráo và đem hấp chín. Nấm đông cô ngâm nở, thái sợi nhỏ.

    Nếu sử dụng nấm tươi thì chỉ cần rửa sạch, không ngâm nấm trong nước quá lâu nhé.

    Bước 1: Hành tây lột bỏ lớp vỏ mày bên ngoài, rửa sạch và cắt hạt lựu. Tôm tươi làm sạch, để ráo và đem hấp chín. Nấm đông cô ngâm nở, thái sợi nhỏ. Nếu sử dụng nấm tươi thì chỉ cần rửa sạch, không ngâm nấm trong nước quá lâu nhé.

    Bước 2: Cho hành tây đã cắt vào chảo cùng gạo, rang trên lửa vừa. Đảo liên tục đến khi hành tây ra nước mềm, gạo bám màu vàng nâu nhạt. 

    Bước 2: Cho hành tây đã cắt vào chảo cùng gạo, rang trên lửa vừa. Đảo liên tục đến khi hành tây ra nước mềm, gạo bám màu vàng nâu nhạt.

    Bước 3: Lần lượt thêm nấm đông cô, bơ, sữa tươi và hạt nêm vào cùng với gạo, hành tây đã ngã màu vàng nâu nhạt. Tiếp tục đun với lửa nhỏ. Chú ý không đậy nắp và đảo liên tục đến khi nước cạn, hạt cơm vừa nở đều chín tới là được. 

    Bước 3: Lần lượt thêm nấm đông cô, bơ, sữa tươi và hạt nêm vào cùng với gạo, hành tây đã ngã màu vàng nâu nhạt. Tiếp tục đun với lửa nhỏ. Chú ý không đậy nắp và đảo liên tục đến khi nước cạn, hạt cơm vừa nở đều chín tới là được.

    Bước 4: Làm nóng một chảo khác, cho 10g bơ vào, bơ tan chảy hoàn toàn thì tắt bếp. Sau đó, cho trứng gà vào đảo đều, nêm thêm chút tiêu, muối vào. Bật lại bếp lửa nhỏ, đảo trứng nhanh tay trong 2 phút để trứng bông đều, thêm hành lá và tắt bếp.

    Bước 4: Làm nóng một chảo khác, cho 10g bơ vào, bơ tan chảy hoàn toàn thì tắt bếp. Sau đó, cho trứng gà vào đảo đều, nêm thêm chút tiêu, muối vào. Bật lại bếp lửa nhỏ, đảo trứng nhanh tay trong 2 phút để trứng bông đều, thêm hành lá và tắt bếp.

    Bước 5: Cuối cùng chỉ cần bóc bỏ đầu và vỏ tôm, thêm hành lá, tiêu vào cùng với cơm risotto nấm đông cô và trứng là có thể thưởng thức. Cơm có độ béo ngon mà không hề gây ngán, có thể ăn kèm với các loại rau củ luộc cũng rất ngon. Chúc bạn thành công nha! 

    Bước 5: Cuối cùng chỉ cần bóc bỏ đầu và vỏ tôm, thêm hành lá, tiêu vào cùng với cơm risotto nấm đông cô và trứng là có thể thưởng thức. Cơm có độ béo ngon mà không hề gây ngán, có thể ăn kèm với các loại rau củ luộc cũng rất ngon. Chúc bạn thành công nha!

    Nguồn: Cooky

    Bài viết liên quan

    Có thể bạn cũng thích

    tag-icon Chảo chống dính Bếp gas Nhà Bếp Gia dụng Vào bếp
    nguyenkim-logo 1800 6800