✕

Thương hiệu

Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Làm đẹp
Sức khỏe
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Bàn ủi
Cải thiện nhà cửa

Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Top sản phẩm
Khuyến mãi - Dịch vụ
Tivi
Thương hiệu
Kích thước
Loại Tivi
Loa - Âm thanh
Phụ kiện cho Tivi và Âm Thanh
Kỹ thuật số

  • Máy ảnh

  • Máy quay phim

  • Camera quan sát

Máy chơi game
Tủ lạnh
Thương hiệu
Loại tủ lạnh
Dung tích
Tủ đông
Tủ mát
Máy lạnh
Thương hiệu
Công suất làm lạnh
Giá bán
Quạt - sưởi
Máy hút ẩm
Máy lọc không khí
Máy giặt
Thương hiệu
Loại máy giặt
Khối lượng
Máy sấy
Máy nước nóng
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
Dụng cụ nhà bếp
Đồ dùng gia đình
Điện thoại
Tablet
Phụ kiện điện thoại
Phụ kiện laptop
Thiết bị âm thanh
Phụ kiện Apple
Đồng hồ thông minh
Thiết bị lưu trữ
Laptop
Máy tính bàn
Màn hình LCD
Máy in
Phụ kiện máy tính
Phần mềm
Phụ kiện văn phòng
Máy chiếu
Máy scan
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Dịch vụ
Hỗ Trợ
Hệ Thống Cửa Hàng
 

Thưởng thức trà chiều với món bánh muffin mềm ngọt, thơm nức

6 năm trước -

Không cần lò nướng bạn vẫn sẽ có những chiếc bánh muffin ngọt ngào thơm nức đãi cả nhà.

Xem nhanh

    Nguyên liệu

    Phần siro đường thốt nốt:

    - 250g đường thốt nốt

    - 150g đường trắng

    - 177ml nước

    - 2-3 chiếc lá dứa

    Phần bột ướt:

    - 200gr bột mì

    -  1 thìa súp men nở

    - 1 thìa súp đường trắng

    - 177ml nước ấm

    Phần bột khô:

    - 250g bột mì

    - 3 thìa cafe bột nở baking powder

    - 235ml nước cốt dừa

    - 15 cái cup giấy loại cứng cỡ vừa

    Cách làm

    Trong 1 tô trộn đều nguyên liệu phần bột ướt: cho bột mì, men nở, đường vào trộn đều sau đó cho nước ấm vào trộn cho tới khi hỗn hợp đồng nhất.

    Bước 1: Trong 1 tô trộn đều nguyên liệu phần bột ướt: cho bột mì, men nở, đường vào trộn đều sau đó cho nước ấm vào trộn cho tới khi hỗn hợp đồng nhất.

    Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, ủ bột khoảng 12 tiếng hoặc ít nhất là qua đêm. Đây được coi là bột cái.

    Bước 2: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, ủ bột khoảng 12 tiếng hoặc ít nhất là qua đêm. Đây được coi là bột cái.

    Cho đường thốt nốt, đường trắng, lá dứa đã rửa sạch, nước vào nồi. Đun sôi thì giảm nhỏ lửa.

    Bước 3:Cho đường thốt nốt, đường trắng, lá dứa đã rửa sạch, nước vào nồi. Đun sôi thì giảm nhỏ lửa.

    Khi đường thốt nốt tan hoàn toàn thì tắt bếp, đổ siro đường thốt nốt qua rây để loại bỏ cặn. Để siro ở nhiệt độ phòng cho nguội hẳn.

    Bước 4: Khi đường thốt nốt tan hoàn toàn thì tắt bếp, đổ siro đường thốt nốt qua rây để loại bỏ cặn. Để siro ở nhiệt độ phòng cho nguội hẳn.

    Trong 1 tô trộn khác, cho bột mì, đường, bột nở vào trộn đều sau đó từ từ đổ nước cốt dừa vào trộn kỹ.

    Bước 5: Trong 1 tô trộn khác, cho bột mì, đường, bột nở vào trộn đều sau đó từ từ đổ nước cốt dừa vào trộn kỹ.

    Phần bột cái đã ủ xong thì cho siro đường thốt nốt vào trộn đều.

    Bước 6: Phần bột cái đã ủ xong thì cho siro đường thốt nốt vào trộn đều.

    Sau đó đổ phần bột cái vào phần bột bánh đã trộn ở bước 5. Trộn cho tới khi hỗn hợp bột đồng nhất thì đổ qua rây để được hỗn hợp bột mịn mượt.

    Bước 7: Sau đó đổ phần bột cái vào phần bột bánh đã trộn ở bước 5. Trộn cho tới khi hỗn hợp bột đồng nhất thì đổ qua rây để được hỗn hợp bột mịn mượt.

    Đặt nồi hấp lên bếp đã có sẵn nước. Xếp cup giấy vào, đổ bột vào từng cup, lượng bột đổ chỉ vào khoảng 3/4 cup giấy thôi nhé!

    Bước 8: Đặt nồi hấp lên bếp đã có sẵn nước. Xếp cup giấy vào, đổ bột vào từng cup, lượng bột đổ chỉ vào khoảng 3/4 cup giấy thôi nhé!

    Thời gian hấp là 20 phút. Khi hấp nhớ lót 1 miếng vải lên trên mặt rồi đậy vung để phần mồ hôi của vung không rơi xuống bánh.

    Bước 9: Thời gian hấp là 20 phút. Khi hấp nhớ lót 1 miếng vải lên trên mặt rồi đậy vung để phần mồ hôi của vung không rơi xuống bánh.

    Bánh chín lấy ra để nguội rồi thưởng thức. Bánh có thể để được vài ngày nếu gói kín và bảo quản trong tủ lạnh khi ăn mang đi hấp lại hoặc quay lò vi sóng.

    Bánh chín lấy ra để nguội rồi thưởng thức. Bánh có thể để được vài ngày nếu gói kín và bảo quản trong tủ lạnh khi ăn mang đi hấp lại hoặc quay lò vi sóng.

    Bánh muffin hấp có phần đường thốt nốt ngọt thanh và thơm thơm mùi lá dứa rất đáng để bạn thử đấy. Món bánh này rất hợp để dùng cùng trà nóng trong buổi chiều cuối tuần thảnh thơi.

    Bánh muffin hấp có phần đường thốt nốt ngọt thanh và thơm thơm mùi lá dứa rất đáng để bạn thử đấy. Món bánh này rất hợp để dùng cùng trà nóng trong buổi chiều cuối tuần thảnh thơi.

    Nguồn: Helino
    Ảnh: Huangkitchen

    Bài viết liên quan

    Có thể bạn cũng thích

    tag-icon Nồi Đa Năng bộ nồi nấu ăn tủ lạnh Lò Vi Sóng - Microwave nhà bếp vào bếp
    nguyenkim-logo 1800 6800