Trổ tài biến hóa bánh tráng nướng nổi danh nhanh chóng với chảo chống dính

4 năm trước - Võ Hoàng Ngân

Một trong những món ăn vặt luôn được yêu thích ở mọi nơi chính là bánh tráng nướng. Với hương vị và hình dạng độc đáo, bánh tráng nướng còn được mệnh danh là pizza của Việt Nam. Thay vì phải ra ngoài mua để thưởng thức, không đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể thực hiện bánh tráng nướng dễ dàng chỉ với một chiếc chảo chống dính.

Xem nhanh

Nguyên liệu và dụng cụ

- Phô mai con bò cười: 1 hộp

- Bơ: 1 hộp

- Trứng cút: 10 quả

- Xúc xích heo: 4 cây (cắt miếng vừa ăn)

- Hành phi: 100 g

- Khô bò: 100 g

- Hành lá: 100 g (cắt nhỏ)

- Tép khô: 100 g

- Bánh tráng: 10 miếng

- Tương ớt hoặc sa tế (nếu thích ăn cay)

- Bếp gas hoặc bếp điện, chảo chống dính, dao, thớt...

Thực hiện

Bước 1: Đặt chảo chống dính lên bếp gas với mức lửa lớn để làm nóng chảo. Cho bánh tráng vào, đập 2 quả trứng cút, hành lá cắt nhỏ vào.

Không để chảo chống dính còn nước để khi nướng bánh bánh tráng không bị mềm, ướt đi

Không để chảo chống dính còn nước để khi nướng bánh bánh tráng không bị mềm, ướt đi

Bước 2: Đánh trứng cút bằng muỗng hoặc đũa miễn sao cho trứng cút, hành lá dàn đều hết mặt bánh tráng.

Dàn đều trứng và hành để món bánh tráng được thơm ngon

Dàn đều trứng và hành để món bánh tráng được thơm ngon

Bước 3: Tiếp tục cho bơ và phô mai vào, dùng muỗng tản đều ra.

Số lượng bơ và phô mai tùy vào sở thích của bạn

Số lượng bơ và phô mai tùy vào sở thích của bạn

Bước 4: Lúc trứng đang dần chín, tiếp tục rải đều xúc xích heo đã cắt lát, khô bò xé nhỏ, tép khô, hành phi trên mặt bánh tráng.

Nếu muốn ăn cay, bạn có thể cho thêm tương ớt hoặc ớt sa tế

Nếu muốn ăn cay, bạn có thể cho thêm tương ớt hoặc ớt sa tế

Bước 5: Nhẹ nhàng gấp đôi miếng bánh tráng lại, nhanh tay lấy bánh ra khỏi bếp.

Thành quả hấp dẫn đã ra lò rồi đây

Thành quả hấp dẫn đã ra lò rồi đây

Vậy là chỉ cần 5 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món bánh tráng nướng bằng chảo chống dính hấp dẫn rồi đấy. Trổ tài vào bếp dành tặng gia đình thôi nào!

>>Xem thêm: Cách làm bánh tráng lụi chấm mắm me kiểu Tây Nguyên cực ngon.