Trổ tài nấu 3 món ăn ngon hấp dẫn từ lò vi sóng

8 năm trước -

Lò vi sóng ra đời đem đến nhiều tiện ích cho các bà nội trợ. Ít ai ngờ rằng, ngoài chức năng hâm, rã đông, lò vi sóng còn có thể giúp người dùng nấu nướng được nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng thật dễ dàng và nhanh chóng.

1. Cá hấp xì dầu

Cá hấp xì dầu là món ăn được nhiều người yêu thích, với vị béo ngậy của cá hòa quyện với các gia vị gừng, xì dầu, thì là... tạo nên món ăn thơm ngon tuyệt vời. Chỉ với chiếc lò vi sóng là bạn có thể chế biến nhanh chóng món cá hấp xì dầu cho gia đình mình thưởng thức thật dễ dàng.

Các món ăn ngon được nấu bằng lò vi sóng

Cá hấp xì dầu thơm ngon, béo ngậy được nấu bằng lò vi sóng

Nguyên liệu:

- 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá trắm) khoảng 400g - 600g

- 1 nhánh gừng to

- 1 ít thì là, hành tươi 

- 2-3 trái ớt

- Xì dầu, muối, mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi, chanh, rượu hoặc dấm trắng

Cách làm:

- Hành, thì là rửa sạch. Gừng bào vỏ, cắt sợi. 

- Cá làm sạch, dùng dao khía vài đường trên mình cá. Đặt cá vào dĩa, rắc xíu muối vào bụng cá, tiếp đó cho một chút gừng đã thái sợi cùng gốc thì là, đầu hành trắng vào bụng cá, rắc một ít muối lên mình cá. Nhét gừng sợi và thì là vào các khe khía trên thân cá. Để dĩa cá đó khoảng 10 phút cho cá ngấm gia vị.

- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín dĩa cá lại (loại màng bọc sử dụng được trong lò vi sóng) hấp cá 3 – 4 phút, quay trong lò vi sóng chế độ "Cá (17)", chỉnh trọng lượng và nhấn nút: bắt đầu. Khi máy chạy được 4 phút thì mở lò, gỡ màng bọc nilon, rưới xì dầu quanh mình cá. Rắc thêm chút gừng sợi, gốc hành trắng, thì là lên trên, xung quanh dĩa. Đậy kín lại bằng màng bọc thực phẩm, quay hết chương trình. 

- Lấy cá ra, dùng nóng với cơm trắng, hoặc cuốn bánh tráng ăn chung với rau sống.

>>> Xem chi tiết sản phẩm có tính năng nấu nướng kết hợp rất tiện dụng: Lò vi sóng Panasonic NN-GF574MYUE 

2. Gà kho gừng

Gà kho gừng là món ăn dân dã, hấp dẫn được mọi nhà thích thú bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thịt có vị mặn ngọt vừa phải hòa quyện với gừng thơm ngon. Đây là món ăn tuyệt vời hứa hẹn sẽ rất hao cơm lắm đây!

Nguyên liệu: 

- 500g thịt gà

- 500g gừng

- 5 tép tỏi

- 50ml dầu ăn

- 1 ít muối, nước mắm

- 40ml nước

Cách làm:

- Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Gừng thái lát mỏng.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cho vào tô cùng dầu ăn, quay trong lò chế độ vi sóng cao nhất trong 2 phút tới khi tỏi vàng đều. 

- Trộn đều gà với tỏi vừa phi và tất cả các nguyên liệu còn lại, để trong tô lớn đậy nắp hoặc bọc kín bằng giấy nến. Cho vào lò vi sóng chọn chế độ, chỉnh trọng lượng và ấn nút Khởi động. 

- Món gà kho gừng chín, bỏ gà ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Các món ăn ngon được nấu bằng lò vi sóng

Với chiếc lò vi sóng, món gà kho gừng sẽ chín mềm và thấm đều gia vị hơn

3. Thịt heo nướng xiên

Thịt heo nướng xiên là món ăn độc đáo được kết hợp giữa thịt và rau củ xiên thành que và nướng rất thơm ngon. Món ăn này thích hợp dùng trong các buổi họp mặt với bạn bè vào dịp cuối tuần hoặc dùng với cơm trắng đều rất ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu: 

- 500g thịt ba chỉ

- 2 trái ớt to (ớt Đà Lạt)

- 20ml mật ong

- 5g bột ngũ vị hương

- 25ml dầu hào

- 7ml rượu

- Tỏi, hành là, củ hành khô

Cách làm:

- Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Ớt Đà Lạt rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.

- Trong một tô lớn, trộn tất cả các nguyên liệu còn lại thành hỗn hợp để ướp thịt.

- Thịt ướp xong, xiên thành từng que (xiên xen kẽ thịt và ớt Đà Lạt vào que). Cho thịt vào lò vi sóng, bật chế độ nướng trong 10 phút cho thịt chín đều.

- Bỏ thịt ra dĩa và thưởng thức.

Các món ăn ngon được nấu bằng lò vi sóng

Thịt heo nướng xiên sẽ chín đều và bề mặt không bị khô nếu được nướng bằng lò vi sóng

Với những hướng dẫn trên, hy vọng các bà nội trợ sẽ chế biến được nhiều món ăn ngon, phong phú hơn cho gia đình mình thật dễ dàng và nhanh chóng bằng chính chiếc lò vi sóng của gia đình. Giờ đây, với chiếc lò vi sóng sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian và công sức để làm nhiều việc khác. Nếu cần tư vấn mua hàng, bạn có thể điện thoại tới số 19001267 (bấm phím 1) hoặc ghé thăm trang web www.nguyenkim.com nhé. 

Bài: Kim Oanh

Có thể bạn cũng thích