Siêu thị điện máy nguyễn kim – Trung tâm mua sắm Sài Gòn Nguyễn Kim - Kênh mua sắm trực tuyến uy tín giá rẻ hàng đầu Việt Nam - Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu châu Á - Sự lựa chọn mua hàng thông minh của bạn, luôn có những chương trình khuyến mãi giảm giá ưu đãi cực hấp dẫn.
Trung Tâm

19001267Hotline mua hàng

Chăm sóc khách hàng: 1900 6612

Thời gian hoạt động: 8h00 - 22h00

Danh mục sản phẩm

Tự làm bò viên trứng muối khổng lồ tuyệt ngon trong "truyền thuyết"

Dạo gần đây, giới trẻ và các tín đồ ăn uống đang săn lùng món ăn độc đáo có tên bò viên khổng lồ. Không cần đi đâu xa, tự bạn cũng có thể chế biến món ăn này đấy. Thêm trứng muối và một chút gia vị đặc biệt,bạn sẽ có ngay một món vừa "hợp thời" lại vừa ngon lành.

Nguyên liệu

- Thịt bò vụn: 500gr 

- Bột năng: 30gr 

- Muối: 5gr

- Nước mắm: 20ml 

- Đường: 15gr 

- Dầu ăn: 15ml 

- Bột nở: 5gr

- 2 viên đá lạnh

- Tiêu

- Tôm: 100gr 

- Trứng cút

- Lòng đỏ trứng muối

Thực hiện

Sơ chế nguyên liệu món bò viên trứng muối khổng lồ

Đầu tiên, bạn hãy sơ chế nguyên liệu: băm thịt, lột tôm rồi chần qua nước sôi, luộc trứng cút. Tiếp đến, bạn bỏ hết thịt vào máy xay sinh tố, cho thêm nước mắm, tiêu, muối, dầu ăn, bột nở, bột năng vào. 

Xay phần bò để làm món bò viên trứng muối khổng lồ trong máy xay sinh tố

Một mẹo nhỏ giúp thịt ngon hơn là bạn hãy thêm 2 viên đá lạnh vào lúc xay. Đồng thời, Nguyễn Kim khuyên bạn dùng các loại máy xay sinh tố có công suất mạnh mẽ, lưỡi dao bằng thép không gỉ như Bosch MMB54G5S để quá trình thực hiện được dễ dàng.

Cho phần thịt đã xay để làm bò viên trứng muối khổng lồ vào tủ lạnh

Sau khi bỏ thịt ra dĩa đặt vào tủ lạnh 2 tiếng rồi xay lại để được nhuyễn hơn, bạn đến với công đoạn tiếp theo là gói tạo hình cho bò viên.

Luộc chín chúng là hoàn thành món bò viên trứng muối khổng lồ

Bạn trải thịt ra màn bọc thực phẩm và thêm trứng cút, tôm, trứng muối vào giữa rồi bao kín lại tạo thành hình viên tròn, rồi mang đi luộc chín.

Thành quả của món bò viên trứng muối khổng lồ

Cuối cùng, bạn bày chúng để ăn với mì là ngon tuyệt luôn! 

Đăng 11/08/2017

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra