Tự làm kem đậu xanh tại nhà để giải nhiệt ngày nóng

- 8 tháng trước

Những ngày trời nóng bức, một que kem đậu xanh ngọt lịm và mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng. Cùng Nguyễn Kim làm ngay món kem đơn giản này tại nhà nào!

Nguyên liệu

- Bột đậu xanh: 1 gói

- Bột bắp: 1 thìa

- Bột mì: 1 thìa

- Đậu xanh không vỏ: 100 gram

- Đường: 100 gram

- Nước: 2 thìa

- Nước cốt dừa: 100 ml

- Sữa tươi không đường: 200 ml

- Khuôn kem que, máy xay sinh tố

Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị.

Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị.

Thực hiện

Đậu xanh vo sạch ngâm trong nước 2 tiếng rồi rửa lại cho thật sạch. Đổ đậu vào nồi và thêm nước ngập đậu. Bật bếp gas nấu đến khi đậu sôi thì chỉnh lửa nhỏ vừa và không cần đậy nắp. Khi thấy đậu đã chín mềm, nước trong nồi rút cạn thì bạn tắt bếp.

Đậu xanh vo sạch ngâm trong nước 2 tiếng rồi rửa lại cho thật sạch. Đổ đậu vào nồi và thêm nước ngập đậu. Bật bếp gas nấu đến khi đậu sôi thì chỉnh lửa nhỏ vừa và không cần đậy nắp. Khi thấy đậu đã chín mềm, nước trong nồi rút cạn thì bạn tắt bếp.

Cho đậu và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.

Cho đậu và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.

Cho lần lượt sữa tươi, đậu xanh vừa xay nhuyễn, bột đậu xanh vào nồi nấu, khuấy đều.

Cho lần lượt sữa tươi, đậu xanh vừa xay nhuyễn, bột đậu xanh vào nồi nấu, khuấy đều.

Bạn hòa tan bột bắp, bột mì, 2 thìa nước vào 1 cái tô. Khi thấy hỗn hợp trong nồi sôi lên, bạn đổ hỗn hợp bột trong tô vào, khấy đều đến khi chúng sánh mịn và sôi lên thì tắt bếp.

Bạn hòa tan bột bắp, bột mì, 2 thìa nước vào 1 cái tô. Khi thấy hỗn hợp trong nồi sôi lên, bạn đổ hỗn hợp bột trong tô vào, khấy đều đến khi chúng sánh mịn và sôi lên thì tắt bếp.

Đổ hỗn hợp kem đậu xanh vào khuôn, cắm que kem lên. Tiếp đến, bạn đợi kem nguội thì cất vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng.

Đổ hỗn hợp kem đậu xanh vào khuôn, cắm que kem lên. Tiếp đến, bạn đợi kem nguội thì cất vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng.

Vậy là món kem đậu xanh ngọt mát đã xong. Chúc các bạn thành công.

Vậy là món kem đậu xanh ngọt mát đã xong. Chúc các bạn thành công.

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra