Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
401 - 500 lít
Trên 500 lít
AQUA
Midea
Daikin
Panasonic
Máy sấy chén
- 300 g gan gà
- 280 ml sữa tươi
- 100 g da heo
- 200 g thịt xay
- Ruột 2 lát bánh mỳ sandwich
- Hành băm, tỏi băm
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm...
- Bơ lạt hoặc dầu ăn
- Chảo, bếp, nồi, dao, thớt, máy xay sinh tố...
Bước 1: Rửa sạch gan gà rồi đem ngâm với 200 ml sữa tươi không đường trong khoảng 20 - 30 phút để khử mùi tanh, sau đó vớt ra và để ráo.
Bước 2: Đun nước để luộc da heo đến chín mềm. Tiếp theo cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Xé nhỏ ruột 2 lát bánh mỳ sandwich, rồi ngâm trong 80 ml sữa tươi không đường khoảng 10 phút cho mềm.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp cùng một ít dầu ăn, cho 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm vào và phi thơm. Sau đó cho gan gà vào xào chín.
Bước 5: Tiếp tục phi thơm 1 muỗng canh hành băm, 1 muỗng canh tỏi băm rồi cho thịt xay vào xào chín. Tiếp đó, cho gan gà, da heo xay nhuyễn và bánh mỳ ngâm sữa vào xào chung. Thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, một ít tiêu nêm cho vừa vị. Xào cho các nguyên liệu trộn đều vào nhau rồi tắt bếp.
Bước 6: Để hỗn hợp nguội rồi cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, thoa một lớp bơ mỏng trên thành chén hoặc khuôn thủy tinh rồi cho pate vào. Cuối cùng, đem bỏ tất cả vào ngăn mát tủ lạnh cho pate đông lại là có thể dùng được.
Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm pate ngon tại nhà mà vẫn đảm bảo độ an toàn. Hãy trổ tài để bồi bổ những người thân yêu ngay thôi nào.