✕

Thương hiệu

Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Máy may
Làm đẹp
Sức khỏe
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Bàn ủi
Cải thiện nhà cửa

Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Top sản phẩm
Khuyến mãi - Dịch vụ
Tivi
Thương hiệu
Kích thước
Loại Tivi
Loa - Âm thanh
Phụ kiện cho Tivi và Âm Thanh
Kỹ thuật số

  • Máy ảnh

  • Máy quay phim

  • Camera quan sát

Két sắt
Tủ lạnh
Thương hiệu
Loại tủ lạnh
Dung tích
Tủ đông
Tủ mát
Máy lạnh
Thương hiệu
Công suất làm lạnh
Giá bán
Quạt - sưởi
Máy hút ẩm
Máy lọc không khí
Máy giặt
Thương hiệu
Loại máy giặt
Khối lượng
Máy sấy
Máy nước nóng
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
Dụng cụ nhà bếp
Đồ dùng gia đình
Điện thoại
Tablet
Phụ kiện điện thoại
Phụ kiện laptop
Thiết bị âm thanh
Phụ kiện Apple
Đồng hồ thông minh
Thiết bị lưu trữ
Laptop
Máy tính bàn
Màn hình LCD
Máy in
Phụ kiện máy tính
Phần mềm
Phụ kiện văn phòng
Máy chiếu
Máy scan
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Máy may
Dịch vụ
Hỗ Trợ
Hệ Thống Cửa Hàng
 

Tự làm trứng muối ngon và đẹp "ăn đứt" ngoài hàng

6 năm trước -

Trứng muối là "linh hồn" của rất nhiều món bánh như bánh trung thu, bánh bao..., chỉ cần thiếu nó món ăn sẽ nhạt nhẽo hơn nhiều. Cách làm trứng muối không khó, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Xem nhanh

    Nguyên liệu

    - Trứng vịt tươi: 10 quả

    - Nước: 1 lít

    - Muối: 240 gram

    - Quế: 1 thanh

    - Hoa hồi: 2 cái

    - Rượu trắng: 2 thìa

    - Đường: 1 thìa 

    Nguyên liệu làm trứng muối rất dễ tìm và cách làm cũng đơn giản

    Nguyên liệu làm trứng muối rất dễ tìm và cách làm cũng đơn giản

    Thực hiện

    Bước 1: Dùng miếng rửa chén cọ sạch trứng vịt, rồi lau khô bằng khăn sạch.

    Bước 1: Dùng miếng rửa chén cọ sạch trứng vịt, rồi lau khô bằng khăn sạch.

    Bước 2: Rang sơ thanh quế, hoa hồi trong nồi với lửa nhỏ cho có mùi thơm. Tiếp đến thêm nước, muối, đường vào đun sôi. 

    Bước 2: Rang sơ thanh quế, hoa hồi trong nồi với lửa nhỏ cho có mùi thơm. Tiếp đến thêm nước, muối, đường vào đun sôi. 

    Bước 3: Tắt bếp, đợi nước nguội hẳn thì cho rượu trắng vào cùng.

    Bước 3: Tắt bếp, đợi nước nguội hẳn thì cho rượu trắng vào cùng.

    Bước 4: Rửa hộp thủy tinh dùng cho việc ngâm trứng bằng nước sôi để tiệt trùng, rồi lau khô bằng khăn sạch. Tuyệt đối không dùng hộp nhựa vì sẽ gây độc.

    Bước 4: Rửa hộp thủy tinh dùng cho việc ngâm trứng bằng nước sôi để tiệt trùng, rồi lau khô bằng khăn sạch. Tuyệt đối không dùng hộp nhựa vì sẽ gây độc.

    Bước 5: Xếp trứng vào hộp, đổ hỗn hợp nước đã nguội vào, dùng vỉ tre hay 1 cái đĩa nhỏ gài lên cho trứng luôn ngập trong nước. Đậy nắp hộp lại và muối khoảng 25 ngày là trứng chín.

    Bước 5: Xếp trứng vào hộp, đổ hỗn hợp nước đã nguội vào, dùng vỉ tre hay 1 cái đĩa nhỏ gài lên cho trứng luôn ngập trong nước. Đậy nắp hộp lại và muối khoảng 25 ngày là trứng chín.

    Trứng muối đã hoàn thành rồi. Giờ thì, bạn có thể lấy lòng đỏ trứng để làm các món bánh như bánh trung thu, bánh bao, bánh bông lan trứng muối... Phần lòng trắng còn lại, bạn bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Ngoài ra, trứng muối được luộc chín ăn kèm với cơm, cháo hoặc kho chung cùng thịt cũng rất ngon. 

    Trứng muối đã hoàn thành rồi. Giờ thì, bạn có thể lấy lòng đỏ trứng để làm các món bánh như bánh trung thu, bánh bao, bánh bông lan trứng muối... Phần lòng trắng còn lại, bạn bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Ngoài ra, trứng muối được luộc chín ăn kèm với cơm, cháo hoặc kho chung cùng thịt cũng rất ngon. 

    Bài viết liên quan

    Có thể bạn cũng thích

    tag-icon bộ nồi nấu ăn bếp gas tủ lạnh điện lạnh nhà bếp vào bếp
    nguyenkim-logo 1800 6800