Siêu thị điện máy nguyễn kim – Trung tâm mua sắm Sài Gòn Nguyễn Kim - Kênh mua sắm trực tuyến uy tín giá rẻ hàng đầu Việt Nam - Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu châu Á - Sự lựa chọn mua hàng thông minh của bạn, luôn có những chương trình khuyến mãi giảm giá ưu đãi cực hấp dẫn.
Trung Tâm

19001267Hotline mua hàng

Chăm sóc khách hàng: 1900 6612

Thời gian hoạt động: 8h00 - 22h00

Danh mục sản phẩm

Tuyệt chiêu nấu cơm rượu nếp bằng nồi cơm điện thơm nồng khó cưỡng

Cơm rượu nếp là món ăn quen thuộc đã có từ lâu đời của người Việt Nam. Với hương thơm nồng nàn cùng độ nồng lên men vừa đủ, dư vị món ăn sẽ khiến bạn khó quên. Không chỉ ngon về vị, món này còn rất tốt cho sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa đái tháo đường, hạ cholesterol, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da, gia tăng lượng máu nuôi dưỡng các tế bào… Học ngay công thức làm cơm rượu nếp trong bài viết sau để thực hiện cho gia đình thưởng thức nhé!

Rượu nếp thơm ngon sẽ tăng thêm hương vị nếu chính tay bạn làm đấy!

Cơm rượu nếp thơm ngon sẽ tăng thêm hương vị nếu chính tay bạn làm đấy!

Cần chuẩn bị:

Gạo nếp cái xay lật chuyên dùng để nấu cơm rượu

Gạo nếp cái hoa vàng xay lật chuyên dùng để nấu cơm rượu

- Gạo nếp cái hoa vàng xay lật (gạo nếp lứt): 1kg

- Men rượu: 150g

- Nồi sứ, túi khóa zip cỡ to

- Nồi cơm điện

Cách thực hiện:

Bước 1: Vo sạch gạo nếp và để ráo nước.

Bước 2: Nấu gạo nếp với nồi cơm điện. Lưu ý là lượng nước cho vào nên ít hơn khi nấu cơm bình thường để tránh bị nhão nhé!

Bước 3: Cơm nếp chín đổ ra mâm rộng và tản đều cho nhanh nguội.

Bước 4: Giã mịn men rồi dùng ray lọc sạch để loại bỏ vỏ trấu.

Chuẩn bị men để làm cơm rượu nếp bằng nồi cơm điện

Men giã mịn rồi dùng ray lọc sạch vỏ trấu

Bước 5: Sau khi cơm nếp nguội, bạn cho men rượu vào và trộn đều.

Bước 6: Thông thường, rượu nếp được ủ với lá chuối khô, nhưng đối với thành phố việc tìm được lá chuối khô không hề dễ dàng. Bạn có thể thay thế rổ tre và lá chuối khô bằng nồi sứ và túi khóa zip. Dùng kéo cắt lỗ dưới đáy túi khóa zip rồi cho cơm rượu vừa trộn với men vào. Đặt túi cơm rượu vào trong nồi rồi đậy nắp. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.

Bước 7: Thời tiết nắng nóng như hiện nay bạn chỉ cần ủ 34 giờ là được. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ giảm, bạn cần ủ lâu hơn.

Bước 8: Khi thấy hạt cơm căng mọng, ngấu, có mùi thơm, không bị chua là bạn đã thành công. Lúc này, nước rượu chảy xuống thì lấy nó rưới lên trên cơm rượu.

Món cơm rượu nếp làm bằng nồi cơm điện

Để món cơm rượu thơm ngon, hạt cơm không bị xác và rượu không lên men cay, bạn nên nhớ kỹ thời gian dỡ rượu khi đến độ

Đăng 26/09/2017

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan

khuyến mãi đang diễn ra