Vì sao nên hạn chế sử dụng giấy nhôm cho lò nướng?

Nhiều người có thói quen đặt giấy nhôm dưới khay nướng hay bọc xung quanh thức ăn mỗi khi nướng để chống cháy, giữ nhiệt tốt hơn cho thực phẩm. Tuy nhiên, nếu bạn không sử dụng đúng cách, rất dễ bị “gậy ông đập lưng ông” gây nguy hiểm cho sức khỏe của chính mình và gia đình.

Sử dụng giấy nhôm trong lò nướng và những nguy cơ tiềm ẩn

Sử dụng giấy nhôm trong lò nướng khá phổ biến nhưng không phải ai cũng lường trước được nguy hiểm từ nó

Sử dụng giấy nhôm trong lò nướng khá phổ biến nhưng không phải ai cũng lường trước được nguy hiểm từ nó

Giấy nhôm giữ nhiệt tốt nhưng với độ mỏng manh kia, nó rất dễ bị cháy hay bắt lửa gây nguy hiểm đến người sử dụng khi lò nướng hoạt động ở nhiệt độ quá cao. Hơn thế nữa, khi gặp lửa, giấy nhôm dễ bị nung chảy và dính vào thanh nhiệt của lò nướng, dẫn đến việc vệ sinh trở nên khó khăn hơn bao giờ hết, chưa kể là thanh nhiệt của thiết bị có thể bị hỏng bất kì lúc nào.

Tuy giấy nhôm giữ nhiệt rất tốt nhưng vì lẽ đó mà đôi khi người dùng lại bị bỏng khi chạm vào giấy nhôm

Tuy giấy nhôm giữ nhiệt rất tốt nhưng vì lẽ đó mà đôi khi người dùng lại bị bỏng khi chạm vào giấy nhôm

Một điều tác động trực tiếp đến bạn chính là bị bỏng khi vô tình chạm tay phải giấy nhôm sau quá trình bị làm nóng trong lò nướng. Đặc biệt, giấy nhôm có thể phát ra các tia lửa điện (tia lửa điện này bản chất của kim loại) nên khả năng cháy nổ là hoàn toàn có thể xảy ra.

Việc sử dụng giấy nhôm sẽ tác động trực tiếp đến nhiệt độ trong lò nướng, khiến tăng cao vượt quá giới hạn của lò, từ đó làm giảm tuổi thọ cũng như dễ hỏng hóc.

Cách sử dụng giấy nhôm an toàn trong lò nướng

Trường hợp buộc phải dùng giấy nhôm, bạn cần đặt giấy cẩn thận, tránh chạm vào thanh nhiệt hay thành lò nướng. Không nên bọc quá chặt vì sẽ khiến thức ăn lâu chín, chín không đều hay mất nhiều thời gian để nướng hơn. Bạn nên sử dụng loại giấy nhôm dày với chất lượng đảm bảo và tốt nhất là thay luôn sau mỗi lần sử dụng.

Nên bọc thức ăn vừa phải thay vì quá chặt

Nên bọc thức ăn vừa phải thay vì quá chặt

Đối với thức ăn nhiều dầu mỡ, bạn cần đảm bảo lượng dầu mỡ không chảy tràn qua giấy nhôm ra lò nướng để tránh bị đốt cháy khét.

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra