Xôi vò là món ăn được rất nhiều người yêu thích dù là ở thời đại nào đi chăng nữa. Đĩa xôi vò dẻo thơm, các hạt xôi tách rời, đậu xanh và gạo nếp được làm chín trước khi trộn chung với nhau tạo nên hương vị đặc biệt mà ai đã ăn một lần sẽ không thể quên. Cách nấu món ăn hấp dẫn này cũng không hề phức tạp, các bà nội trợ bận rộn có thể dễ dàng chế biến cho gia đình nhờ sự hỗ trợ đắc lực của lò vi sóng. Tham khảo ngay cách làm trong bài viết sau nhé!
✕
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
TP.HCM
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Đồng Nai
Quảng Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Thái Nguyên
Lâm Đồng
Phú Thọ
Bình Thuận
Nam Định
Tiền Giang
Thanh Hóa
Bến Tre
Nghệ An
Vĩnh Long
Thừa Thiên Huế
Trà Vinh
Đà Nẵng
An Giang
Quảng Ngãi
Cần Thơ
Bình Định
Kiên Giang
Gia Lai
Bạc Liêu
Đắk Lắk
Cà Mau
Khánh Hòa
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bắc Ninh
Bình Phước
Cao Bằng
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Kon Tum
Lai Châu
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Tháp
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
-
diamond
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Dung tích
-
401 - 500 lít
-
Trên 500 lít
Thương hiệu
-
AQUA
-
Midea
- Xem thêm →
Máy lọc không khí
-
Daikin
-
Panasonic
- Xem thêm →
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Máy sấy chén
Đồ dùng gia đình
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Hệ Thống Cửa Hàng
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Xôi vò thơm ngon với công thức nấu bằng lò vi sóng nhanh chóng
Xôi vò thơm ngon với công thức nấu bằng lò vi sóng nhanh chóng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Món xôi vò được tạo thành bởi những loại nguyên liệu đơn giản và dễ tìm
- Gạo nếp: 200g
- Đậu xanh đã bỏ vỏ: 100g
- Đường
- Muối
- Dầu ăn
Cách nấu xôi:
Bước 1:
Đậu xanh và gạo nếp sau khi rửa sạch thì ngâm qua đêm. Trước khi bắt đầu thực hiện món xôi vò, bạn cần để 2 nguyên liệu trên ráo nước.
Đậu xanh và gạo nếp cần ngâm trước 1 đêm để nấu dễ dàng hơn
Bước 2:
Đối với đậu xanh, bạn cho vào tô thủy tinh (có thể thay bằng loại khác miễn là được phép dùng trong lò vi sóng) cùng 1 muỗng cà phê muối và 4 muỗng canh nước. Sau đó bạn trộn đều tay để gia vị được thấm.
Bọc kín hỗn hợp trên bằng giấy bọc thực phẩm chuyên dùng và cho vào lò vi sóng, chọn chế độ vi sóng trong vòng 8 phút tới khi đậu xanh chín thì mang ra ngoài. Lúc này, bạn cần xay hoặc tán đậu xanh thật nhuyễn.
Đậu xanh nhuyễn là thành phần không thể thiếu trong món xôi vò
Bước 3:
Gạo nếp cho vào một tô thủy tinh khác, trộn đều cùng 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ăn. Cho nước vào xấp mặt gạo sau đó bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng, chọn chế độ vi sóng trong 3 phút. Sau khi hoàn thành, lấy tô gạo nếp từ lò vi sóng ra, xới đều cho tơi. Lúc này, từng hạt gạo đã gần thành xôi.
Gạo nếp cần nấu trong thời gian vừa đủ để hạt gạo tơi xốp
Bước 4:
Trộn đậu xanh đã tán nhuyễn và gạo nếp lại với nhau, xới tơi cho đến khi hỗn hợp được đều thì tiếp tục cho vào lò vi sóng trong 3 phút. Sau thời gian trên, tô gạo nếp lúc này đã thành xôi, bạn lấy ra khỏi lò vi sóng và xới đều lần nữa cho tơi, trộn thêm 1 muỗng cà phê đường.
Bây giờ bạn chỉ cần nấu hỗn hợp gạo nếp và đậu xanh thêm 1 lần nữa trong lò vi sóng là hoàn thành rồi!
Bước 5:
Tiếp tục cho tô xôi đã hình thành vào lò vi sóng nấu trong 3 phút (Nấu xôi trong lò tổng cộng 3 lần, mỗi lần 3 phút là hoàn thành). Lấy ra, xới tơi lần cuối là bạn đã có đĩa xôi rời từng hạt với vị dẻo bùi "gây nghiện".
Món xôi vò thơm ngon được nấu bằng lò vi sóng đã ra lò. Thưởng thức ngay hương vị thơm ngon đặc biệt thôi nào!
Bạn thấy đấy, chỉ cần một thiết bị nhà bếp phù hợp và ít thời gian là đã có thể tạo nên những món ăn khoái khẩu rồi. Vào bếp và thực hiện ngay đĩa xôi vò thơm ngon cho gia đình đi nào!
>>Xem thêm:
Cách làm cơm rượu nếp miền Nam và miền Bắc tại nhà!
Ảnh: Panasonic Cooking Vietnam
