Những điều tuyệt đối không nên làm với đồ gia dụng khi vào bếp

8 năm trước -

Nhà bếp là nơi những món ăn ngon cho gia đình được làm ra. Và nó cũng là nơi tiềm ẩn những nguy hiểm mà chỉ cần sơ xuất một tí là ảnh hưởng đến cả sức khỏe, cả tính mạng của bạn hoặc gia đình. Vì lẽ đó, Nguyễn Kim sẽ chỉ ra giúp bạn những điều cần tránh làm với đồ gia dụng trong bếp dưới đây.

Dùng tay không vệ sinh bên trong máy xay sinh tố

Bạn thường có thói quen dùng tay làm sạch các vết bẩn trên lưỡi dao và các góc cạnh của máy xay sinh tố, khi những biện pháp vệ sinh thông thường không thể làm gì được. Hãy bỏ ngay hành động này. Vì nó khá nguy hiểm, chỉ cần bạn lỡ trượt tay vào lưỡi dao, nó sẽ khiến tay bạn bị thương không nhẹ đâu. Và cũng tuyệt đối không bao giờ cho tay vào máy xay khi đang cắm điện, nó không hề an toàn tí nào.

Lưỡi dao của máy xay sinh tốt khá bén nên hãy cẩn thậnLưỡi dao của máy xay sinh tốt khá bén nên hãy cẩn thận

Nếu muốn làm sạch máy xay sinh tố mà không cần đụng vào phần bên trong, bạn chỉ cần dùng một bát nước rửa chén pha loãng hoặc hỗn hợp nước chanh muối, rồi cắm điện cho máy quay trong 1 phút. Sau đó, tắt điện, đổ bỏ dung dịch, rồi rửa lại máy bằng nước sạch là được. Bạn vừa bảo vệ tay mình an toàn, vừa tiết kiệm thời gian một cách hợp lý.

Cho đồ có nước hoặc chén, dĩa đã đông lạnh vào lò vi sóng

Do bận rộn làm việc và muốn có đồ ăn nhanh nhất có thể, nhiều người thường lựa chọn nấu hoặc hâm đồ ăn bằng lò vi sóng, nhất là món nhiều nước như canh hoặc đồ ăn có sẵn trong tủ lạnh. Nhưng không biết rằng, nước từ thức ăn quá nóng có thể trào ra, đồ dùng sẽ bị nứt vỡ do nhiệt độ thay đổi đột ngột, gây ra cháy nổ hoặc những tai nạn đáng tiếc về điện.

Hãy để thức ăn trong đồ dùng có thành cao trước khi để vào lò vi sóngHãy để thức ăn trong đồ dùng có thành cao trước khi để vào lò vi sóng

Để tránh tình trạng này, nếu bạn muốn hâm canh hoặc nấu món chưng cách thủy trong lò vi sóng thì phải để ý đảm bảo lượng nước trong món ăn không quá nhiều, nên đựng trong những đồ dùng có thành cao để ngăn nước tràn ra ngoài. Với những đồ ăn đã để trong tủ lạnh, bạn nên đem ra ngoài cho bớt hơi lạnh đi rồi mới đem hâm trong lò.

Dùng nước chữa cháy cho nồi, chảo bị bắt lửa

Khá nhiều vụ hỏa hoạn đã xảy ra trong nhà bếp, mà nguyên nhân là do mọi người lỡ tay đun dầu quá lâu và làm lửa bén lên nồi, chảo rồi dùng nước để cứu hỏa. Nhưng không những không dập được lửa mà còn làm nó càng lan rộng hơn, cháy sang những đồ vật khác, có thể gây cháy nổ lớn. Đây là một sai lầm chết người, cần phải chú ý, nhất là nhà dùng bếp ga.

Dùng nước dập lửa trong trường hợp này sẽ gây hỏa hoạn lớn hơn nữa rất nguy hiểmDùng nước dập lửa trong trường hợp này sẽ gây hỏa hoạn lớn hơn nữa rất nguy hiểm

Giải pháp khi gặp chuyện này là tắt bếp ngay lập tức, dùng nắp vung đậy kín nồi lại, thiếu khí oxi lửa sẽ tự tắt liền sau đó. Nếu lửa quá lớn và không thể làm gì được nữa, bạn bắt buộc phải dùng bình cứu hỏa để dập lửa, rồi khóa vang bình ga lại ngay để tránh trường hợp khí ga bị rò gỉ gây cháy nổ nghiêm trọng hơn và tuyệt đối đừng có dại mà dùng nước nhé. 

Để dao chung với vật dụng nhà bếp

Các bà nội trợ hay rửa tất cả vật dụng nhà bếp chung với nhau một lần kể cả dao, kéo và những vật nhọn khác, để tiết kiệm nước và thời gian dọn dẹp. Điều này rất nguy hiểm, nếu không cẩn thận, những vật này sẽ cắt vào tay của bạn, gây chảy máu, nặng hơn có thể gây ra tình trạng mất máu. Với môi trường thiếu vệ sinh như vậy, thì rất dễ bị nhiễm trùng vết thương, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Để dao hoặc vật nhọn chung với đồ dùng nhà bếp sẽ gây thương tích cho bạnĐể dao hoặc vật nhọn chung với đồ dùng nhà bếp sẽ gây thương tích cho bạn

Để phòng tai nạn do những vật dụng sắc, nhọn gây ra, bạn nên bỏ thêm chút thời gian phân loại đồ dùng nhà bếp trước khi rửa hoặc khi cất dọn chúng để tránh chúng lẫn lộn vào nhau, như vậy sẽ an toàn hơn. Khi đưa dao cho người khác sử dụng, hãy đưa phần cán về phía họ thay vì lưỡi dao, vừa thể hiện sự lịch sự và tôn trọng người khác vừa đảm bảo sự an toàn cho họ.

Những việc khác cũng cần tránh làm

Không nên để tay cầm của xoong, nồi sau khi nấu xong quay ra phía ngoài vì nếu bạn hoặc ai đó vô tình va phải, sẽ làm đổ thức ăn và khiến mình bị bỏng. Vừa lãng phí thức ăn, tốn thời gian nấu lại, vừa gây hại tới bản thân. Hãy nhớ quay tay cầm của chúng sang ngang hoặc quay vào tường để bảo vệ mình và người nhà.

Để nồi, chảo đúng cách sẽ không làm bạn bị bỏng và lãng phí đồ ănĐể nồi, chảo đúng cách sẽ không làm bạn bị bỏng và lãng phí đồ ăn

Có một số người khi đang nấu ăn, thấy trong bếp nhà mình có kiến, gián là bất chấp cầm ngay chai diệt côn trùng lên và xịt ngay. Mà không biết rằng nó có thể gây cháy nổ hay ngộ độc thức ăn, ảnh hưởng sự an toàn và sức khỏe của cả gia đình. Vì vậy, muốn làm điều này, trước tiên bạn tắt bếp, đậy thật kín đồ ăn lại rồi mới làm.

Đừng xịt thuốc diệt côn trùng khi đang nấu ăn vì dễ gây cháy nổ và ngộ độc thực phẩmĐừng xịt thuốc diệt côn trùng khi đang nấu ăn vì dễ gây cháy nổ và ngộ độc thực phẩm

Đừng lắp đặt ổ cắm điện gần bồn rửa chén. Vì nơi đây thường xuyên sử dụng nước nên rất ẩm ướt, nếu có dùng điện rất dễ gây nhiễm điện, cháy nổ do điện. Cực kỳ nguy hiểm. Do đó, để thuận tiện sử dụng, bạn hãy lắp ổ điện ở một nơi khác trong bếp hoặc ở nơi cao, thoáng mà không phải gần bồn rửa chén là tốt nhất.

Đừng khiến nhà bếp ấm áp của mình thành nơi nguy hiểm nhất nên hãy chú ý tự bảo vệ bản thân và gia đình từ những điều nhỏ nhặt và đơn giản này. Hãy nhớ những gì Nguyễn Kim đã chia sẻ cho bạn vì chúng sẽ hữu ích cho bạn rất nhiều đấy. 

Bài: Nhật Vy-S

Có thể bạn cũng thích