✕

Thương hiệu

Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Máy may
Làm đẹp
Sức khỏe
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Bàn ủi
Cải thiện nhà cửa

Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Top sản phẩm
Khuyến mãi - Dịch vụ
Tivi
Thương hiệu
Kích thước
Loại Tivi
Loa - Âm thanh
Phụ kiện cho Tivi và Âm Thanh
Kỹ thuật số

  • Máy ảnh

  • Máy quay phim

  • Camera quan sát

Két sắt
Tủ lạnh
Thương hiệu
Loại tủ lạnh
Dung tích
Tủ đông
Tủ mát
Máy lạnh
Thương hiệu
Công suất làm lạnh
Giá bán
Quạt - sưởi
Máy hút ẩm
Máy lọc không khí
Máy giặt
Thương hiệu
Loại máy giặt
Khối lượng
Máy sấy
Máy nước nóng
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
Dụng cụ nhà bếp
Đồ dùng gia đình
Điện thoại
Tablet
Phụ kiện điện thoại
Phụ kiện laptop
Thiết bị âm thanh
Phụ kiện Apple
Đồng hồ thông minh
Thiết bị lưu trữ
Laptop
Máy tính bàn
Màn hình LCD
Máy in
Phụ kiện máy tính
Phần mềm
Phụ kiện văn phòng
Máy chiếu
Máy scan
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Máy may
Dịch vụ
Hỗ Trợ
Hệ Thống Cửa Hàng
 

Sửa ngay những thói quen này khi nấu ăn nếu không muốn bệnh tật ghé thăm

7 năm trước -

Nấu ăn là một nghệ thuật và người nấu nên những món ăn ngon luôn được ví như một người nghệ sĩ. Nhưng để món ăn mang lại sự an toàn cho sức khỏe, có một vài thói quen gây hại bạn cần thay đổi ngay từ bây giờ.

Xem nhanh

    Dầu mỡ quá nóng

    Những món chiên cần độ giòn thường đòi hỏi phải để dầu mỡ nóng trước khi cho vào. Tuy nhiên không phải vì thế mà dầu mỡ càng nóng lại càng tốt, đây chính là thói quen tai hại mà rất nhiều người mắc phải.

    Dầu mỡ quá nóng sẽ khiến món ăn nhanh chín nhưng cũng gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm

    Dầu mỡ quá nóng sẽ khiến món ăn nhanh chín nhưng cũng gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm

    Khi dầu mỡ quá nóng, các vitamin và chất dinh dưỡng sẽ bị phá hủy, sinh ra một số chất độc như aldehyde, fatty acid oxide... dẫn đến nguy cơ cao về ung thư. Tốt nhất bạn chỉ nên để dầu sôi lăn tăn nhẹ rồi cho thức ăn vào thay vì đợi đến chúng bốc khói. Đặc biệt, bạn cần hạn chế sử dụng dầu đã dùng nhiều lần.

    Châm thêm nước lạnh khi đang luộc thịt hoặc hầm xương

    Nước trong nồi khi luộc thịt hoặc hầm xương thường rất nhanh cạn nên nhiều chị em nội trợ nghĩ rằng nên châm nước lạnh thường xuyên. Thế nhưng việc đổ nước lạnh vào sẽ khiến nhiệt độ của nước giảm đột ngột, đây là điều kiện xấu làm protein và chất béo trong xương và thịt bị kết tủa, các rãnh, khe hở của thịt và xương co lại, gây ra tình trạng lâu chín và mất đi mùi vị.

    Món canh rau củ với xương hầm sẽ bổ dưỡng hơn rất nhiều nếu bạn không châm nước lạnh liên tục trong quá trình nấu

    Món canh rau củ với xương hầm sẽ bổ dưỡng hơn rất nhiều nếu bạn không châm nước lạnh liên tục trong quá trình nấu

    Rã đông thịt sai cách

    Bạn thường mua thực phẩm dự trữ cho cả tuần và bảo quản chúng trong ngăn đông tủ lạnh, đến khi cần nấu mới lấy ra rã đông. Thế nhưng việc rã đông thế nào mới đúng không phải ai cũng biết.

    Rã đông thịt bằng nhiệt độ cao của lò vi sóng tuy nhanh nhưng cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển

    Rã đông thịt bằng nhiệt độ cao của lò vi sóng tuy nhanh nhưng cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển

    Việc rã đông bằng lò vi sóng thường sẽ tiết kiệm thời gian cho bạn, nhưng nhiệt độ cao của thiết bị sẽ ảnh hưởng đến sự khuếch tán nhiệt độ trong miếng thịt, tạo môi trường sinh sôi và phát triển cho các loại vi trùng, vi khuẩn.

    Nếu bạn rã đông thịt ở nhiệt độ phòng, thì vi khuẩn sẽ dễ dàng xâm nhập vào thực phẩm, đặc biệt là các loại thịt, làm chúng biến chất, giảm giá trị dinh dưỡng và không còn thơm ngon nữa.

    Cho thịt đã đông lạnh xuống ngăn mát là cách rã đông hữu hiệu nhất

    Cho thịt đã đông lạnh xuống ngăn mát là cách rã đông hữu hiệu nhất

    Cách tốt nhất dành cho bạn lúc này chính là lấy thực phẩm từ ngăn đông, bọc kín và cho xuống ngăn lạnh, chờ đến khi đá tan ra thì mới dùng để chế biến. Cách này đòi hỏi bạn sẽ phải chuẩn bị từ trước nhưng đảm bảo yếu tố dinh dưỡng cũng như sức khỏe cho bạn.

    “Pha trộn” dụng cụ làm bếp bằng nhôm và sắt

    Các thiết bị nhà bếp bằng nhôm thường không có sự cứng cáp như sắt. Khi bạn dùng muỗng nhôm xào nấu trong chảo sắt thì nhôm sẽ bị mài mòn, mạt nhôm lẫn vào thức ăn sẽ gây hại cho sức khỏe.

    Các dụng cụ nấu ăn bằng gỗ đang trở thành xu hướng sử dụng vì an toàn

    Các dụng cụ nấu ăn bằng gỗ đang trở thành xu hướng sử dụng vì an toàn

    Không thay thớt gỗ sau thời gian dài sử dụng

    Thớt gỗ sẽ bị mòn, bề mặt trở nên tơi xốp và ẩm ướt sau thời gian dài sử dụng, tạo môi trường lý tưởng cho sự phát triển của vi khuẩn. Do đó bạn nên thay mới thớt thường xuyên để tránh tình trạng cắt thức ăn thì mùn gỗ từ thớt và vi khuẩn sẽ bám vào thức ăn, gây hại cho sức khỏe.

    Rửa sạch thôi vẫn chưa đủ, thớt gỗ cần được thay thế sau khi đã sử dụng trong một thời gian dài

    Rửa sạch thôi vẫn chưa đủ, thớt gỗ cần được thay thế sau khi đã sử dụng trong một thời gian dài

    Bài viết liên quan

    Có thể bạn cũng thích

    tag-icon Nhà bếp tủ lạnh lò vi sóng gia dụng
    nguyenkim-logo 1800 6800